11月19-21日，CCFA新消費論壇——2024中國零售創(chuàng)新大會在上海召開。大會圍繞“在新時期實現(xiàn)零售的進化”主題，通過探討零售新趨勢、新勢力、新模式，聚焦新產(chǎn)品、新渠道、新生活方式，全面展示零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展最新成果。活動期間，利群商業(yè)集團股份有限公司副董事長、總裁徐瑞澤接受新華網(wǎng)專訪，深入探討了新零售探索、戰(zhàn)略導向、競爭策略、技術創(chuàng)新以及未來發(fā)展規(guī)劃等方面的內(nèi)容。

綜合性商業(yè)巨頭的新零售探索之路

利群商業(yè)集團是一家以零售連鎖、物流供應鏈、食品加工及其他業(yè)態(tài)三大板塊為主體的跨地區(qū)、多業(yè)態(tài)、綜合性的大型商業(yè)集團。經(jīng)過20余年的穩(wěn)健發(fā)展，利群商業(yè)集團已形成了較大的規(guī)模。

在新零售的浪潮中，利群商業(yè)集團積極探索，大力發(fā)展線上線下協(xié)同推進的新商業(yè)零售模式。徐瑞澤表示：“集團以多元化、差異化的零售業(yè)態(tài)打造了利群獨有的購物風格，為民眾提供全方位的消費體驗。其中，具有利群特色的‘類購物中心’經(jīng)營業(yè)態(tài)，在傳統(tǒng)商超優(yōu)勢業(yè)態(tài)布局基礎上，增加了購物中心餐飲、影院、娛樂等多種經(jīng)營元素，讓新興、年輕化并具有特色定位的品牌能夠找到最貼近消費者的展示位，以更多樣化的商品和服務滿足消費者的需求?！?/p>

徐瑞澤介紹，在線上業(yè)務方面，利群商業(yè)集團憑借技術研發(fā)能力，開創(chuàng)了B2B采購平臺、O2O網(wǎng)商平臺，并形成了“自研銷售平臺，自運營網(wǎng)站，自建供應鏈體系，自建倉儲，自建物流配送”的五自有和“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一存儲，統(tǒng)一揀選、統(tǒng)一配送”的四統(tǒng)一新型經(jīng)營模式。此外，公司還積極布局社區(qū)團購、直播等線上業(yè)務，拓展線上銷售渠道，通過數(shù)字化營銷手段，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)商品及內(nèi)容，在實現(xiàn)流量增量的同時，拉近了與顧客之間的距離。

談及此次參會的心得體會，徐瑞澤表示，通過參加此次會議，更加深刻地意識到目前消費者的行為已經(jīng)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，消費者變得更加“理性”，對品質(zhì)感、價值感、體驗感的極致追求是前所未有的。消費者對“價值感”的高度關注對企業(yè)來說，既是嚴峻挑戰(zhàn)，也是巨大機遇。

提升商品力 培育自有品牌

面對零售行業(yè)的激烈競爭，利群商業(yè)集團從消費者認知培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、供應鏈搭建等方面著手提升商品力。在眾多品類中，食品工業(yè)發(fā)展勢能較為強勁。徐瑞澤表示：“優(yōu)質(zhì)的自有產(chǎn)品代表著穩(wěn)定的貨源、品質(zhì)和價格力，而自主生產(chǎn)是建立產(chǎn)品信任價值的有效途徑?！?/p>

“為實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為群眾提供更安全放心的產(chǎn)品，利群依托成熟的物流供應鏈體系和遍布華東區(qū)域的終端渠道，向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，在青島膠州和江蘇淮安建成投產(chǎn)食品加工車間，下設福昌科技公司負責研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，產(chǎn)品涵蓋諸多食品品類，并建立起高標準、全方位食品生產(chǎn)安全防控體系。同時，集團長期保持與國際友商的交流合作，積極融入新發(fā)展格局，加快推進國際市場開發(fā)，培育競爭新優(yōu)勢?！?/p>

從“賣別人的貨”到“賣自己的貨”，利群全程自主控制食品加工的各個環(huán)節(jié)，真正掌握生產(chǎn)過程。目前，集團已成功注冊谷仁莊、酈可麥、禛禛有、福興等多個自有品牌，涵蓋綜合性鮮食、豆制品、糧油產(chǎn)品、日用百貨等全品類，市場占有率和社會知名度不斷提高，成為零售業(yè)態(tài)可持續(xù)發(fā)展的突破口。

全產(chǎn)業(yè)鏈運營 持續(xù)技術創(chuàng)新

徐瑞澤認為，零售連鎖企業(yè)的競爭力或自營能力體現(xiàn)在前端的自采能力和銷售能力以及后端的供應鏈能力。對于利群這樣的供應鏈整合型零售企業(yè)而言，構(gòu)建自己的供應鏈體系至關重要。特別是在當下，提升自身供應鏈能力是良好的發(fā)展機會。

“順應當前發(fā)展要求，利群商業(yè)集團堅持‘以自營模式為主、線上線下協(xié)同發(fā)展’的經(jīng)營理念，實現(xiàn)‘源頭批量直采+品牌代理批發(fā)+物流倉儲配送+自營終端零售’四位一體的供應鏈一體化運營模式。通過不斷推進全品類的供應鏈一體化運作，打通從生產(chǎn)商到消費者的中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了供應鏈各個節(jié)點的融合貫通和資源共享，為糧食安全儲備、應急事件快速響應提供了堅強保障?！?/p>

同時，利群商業(yè)集團在技術創(chuàng)新方面投入巨大。徐瑞澤強調(diào)，技術創(chuàng)新能夠驅(qū)動傳統(tǒng)零售企業(yè)向多元化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，賦能零售業(yè)態(tài)發(fā)展。未來，利群將進一步發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢，繼續(xù)推動供應鏈信息管理系統(tǒng)升級改造，持續(xù)融合傳統(tǒng)行業(yè)與新興科技，充分運用物聯(lián)網(wǎng)、機器人、大數(shù)據(jù)、人工智能以及互聯(lián)網(wǎng)等技術，實現(xiàn)公司主營業(yè)務的全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型、工作流程的自動化流轉(zhuǎn)，以及不同業(yè)態(tài)之間、不同業(yè)務環(huán)節(jié)之間、線上線下的全面協(xié)同，持續(xù)降本增效，讓運營和管理更加簡單、智能、規(guī)范和高效。

對于利群商業(yè)集團的未來發(fā)展，徐瑞澤表示，集團將繼續(xù)秉持“用心去做,永不滿足”的企業(yè)精神，牢記“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的歷史經(jīng)驗，以新發(fā)展理念為指導，以服務業(yè)提質(zhì)增效、兩業(yè)融合為重點工作，依法依規(guī)經(jīng)營，實現(xiàn)企業(yè)自身健康、穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展，為推動經(jīng)濟和社會建設貢獻長久力量。（任禹西）