保山市施甸縣擺榔鄉(xiāng)和木老元鄉(xiāng)南北毗鄰，同處于大山之中。鄉(xiāng)與鄉(xiāng)之間的各個(gè)村落，由水泥硬化過的路面連接。翠綠的植被，容易誤導(dǎo)人的視覺。正當(dāng)人們覺得山路還將延伸下去時(shí)，轉(zhuǎn)過眼前的急彎，人已置身于一個(gè)靜謐的村莊之中。在這里，時(shí)間都仿佛停滯不前。可實(shí)際上，近10年來，當(dāng)?shù)氐纳钜呀?jīng)發(fā)生了巨大變化。

沿著腳下的路，孩子為了求知走出大山，人們將農(nóng)產(chǎn)品賣向全國(guó)。這路上，有資本流向沃土，使產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展，也有為了建設(shè)家鄉(xiāng)的青年回到大山。這路，很大一部分得益于云南中煙。2015年以來，云南中煙在木老元鄉(xiāng)、擺榔鄉(xiāng)實(shí)施布朗族“整鄉(xiāng)推進(jìn) 整族幫扶”項(xiàng)目，不僅鋪就了水泥路，還幫這里開拓出了一條鄉(xiāng)村振興之路。

秋日的清晨，陽(yáng)光透過稀疏的云層，灑在擺榔鄉(xiāng)大中村的山林間。90后布朗族青年張海彪坐在農(nóng)場(chǎng)的院子里，享受著這溫暖的陽(yáng)光。張海彪的目光穿過院子，落在遠(yuǎn)處的黑豬圈舍上。那些被稱為“七花肉”的保山黑豬，是他農(nóng)場(chǎng)的名片，也是幫助家鄉(xiāng)致富的“寶貝”。

張海彪畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。在校期間，他一有機(jī)會(huì)就會(huì)到超市、菜市場(chǎng)調(diào)研?！拔野l(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的雞肉、豬肉價(jià)格都不錯(cuò)，想到了老家放養(yǎng)的土雞或豬應(yīng)該可以賣出更好的價(jià)格。”他說。

這些想法成為他的目標(biāo)。畢業(yè)前，張海彪特意叫上父母，到農(nóng)大學(xué)習(xí)了一年。2015年大學(xué)畢業(yè)，張海彪返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開始專注于林下養(yǎng)殖，方向是以林下養(yǎng)殖為主的家庭農(nóng)場(chǎng)，創(chuàng)辦了新海家庭農(nóng)場(chǎng)。起步階段，農(nóng)場(chǎng)條件艱苦，水電不通，還要建蓄水池收集雨水。路面也沒硬化，雨季到來時(shí)，要往泥土路上鋪沙子。農(nóng)場(chǎng)逐漸有了雛形后，張海彪賺到了來自云南中煙的第一桶金。

2016年，隨著對(duì)施甸縣的幫扶逐步深入，云南中煙找到張海彪，幫他成立養(yǎng)殖合作社，并通過張海彪向合作社的124戶建檔立卡戶發(fā)放免費(fèi)土雞苗，每戶家庭根據(jù)實(shí)際情況養(yǎng)殖200只以上2000只以下數(shù)量不等的土雞。后來，這批“跑山雞”成活率達(dá)到90%以上，出欄率達(dá)到83%。張海彪幫忙將這些土雞賣到了昆明、臨滄等地，有的農(nóng)戶因此年收入增加了2萬(wàn)多元。

“云南中煙是我的第一個(gè)大客戶。”張海彪說。為了幫助鄉(xiāng)親們?cè)鍪彰撠?，云南中煙從張海彪的農(nóng)場(chǎng)采購(gòu)了5萬(wàn)3272羽雞苗，免費(fèi)贈(zèng)送給當(dāng)時(shí)的貧困戶養(yǎng)殖。2015年，云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司按照省委省政府、行業(yè)的部署，定點(diǎn)掛鉤幫扶施甸縣，重點(diǎn)對(duì)布朗族聚居區(qū)的木老元鄉(xiāng)、擺榔鄉(xiāng)、姚關(guān)鎮(zhèn)和酒房鄉(xiāng)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、11個(gè)村的布朗族進(jìn)行整族幫扶。

隨著脫貧攻堅(jiān)走向鄉(xiāng)村振興，布朗山鄉(xiāng)群眾家家戶戶“油燈變電燈，土房變閣樓，吃上自來水，用上水沖廁?！痹颇现袩煵粌H改變了布朗山鄉(xiāng)，也為張海彪的事業(yè)帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。隨著張海彪的養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，加上之前林下養(yǎng)殖跑山雞的經(jīng)驗(yàn)，2022年，張海彪選定具有保山特色的黑豬作為新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

保山黑豬肉肥肉不膩、瘦肉不柴，經(jīng)過簡(jiǎn)單烹飪的菜品便讓人唇齒留香。因“三紅三白一層皮”的獨(dú)特肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，老鄉(xiāng)們都叫它“七花肉”。“生性好動(dòng)造就了保山黑豬肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁的品質(zhì)?！睆埡１虢榻B，由于保山黑豬的基因中融入了野豬的活力，它們生來好動(dòng)，一有機(jī)會(huì)便會(huì)興奮地奔向山林，飲山泉、食野果。

在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研技術(shù)幫助下，張海彪啟動(dòng)了保山黑豬的育種計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)了從依賴外部資源到自繁自養(yǎng)、自給自足的發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?！安桓茵B(yǎng)、不會(huì)養(yǎng)”一度制約擺榔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而張海彪黑豬養(yǎng)殖的成功，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)睾谪i養(yǎng)殖業(yè)的興起。面對(duì)村民“養(yǎng)起來”的熱情，張海彪創(chuàng)新“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的模式，不僅自己的事業(yè)取得了成功，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?20多戶農(nóng)戶參與林下養(yǎng)殖，促進(jìn)了農(nóng)戶增收。

因?yàn)樵谵r(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興上的積極作為，張海彪曾連續(xù)兩年獲得“云南省勞動(dòng)模范”稱號(hào)，2021年更是榮獲“全國(guó)鄉(xiāng)村振興青年先鋒”?！艾F(xiàn)在的成績(jī)并非偶然?！痹趶埡１肟磥?，是國(guó)家的好政策、山鄉(xiāng)的新變化給他帶來了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的信心。

“今年我報(bào)名養(yǎng)了5頭母豬，年底至少能育出100多頭小豬哩！”擺榔鄉(xiāng)雞茨村的養(yǎng)豬能手張組發(fā)是今年新增的黑豬養(yǎng)殖戶，暢想著年底的收獲，張組發(fā)的臉上洋溢著對(duì)未來的期待。

“直播間的家人們，這是農(nóng)村土法腌制火腿的方法，今天腌制的是跑山黑豬哦！”雞茨村的退伍軍人楊二哩不僅回鄉(xiāng)建設(shè)了火腿加工廠，還通過線上平臺(tái)使家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品走出了深山。

“菌種幫墊付，成菇包回收，還安排了技術(shù)員來指導(dǎo)，我心里踏實(shí)得很?！崩钪究墙衲晷录尤氲酱笾写寮扇追N植產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶，有了種植、加工、銷售為一體的成熟菌菇產(chǎn)業(yè)鏈的保障，第一次嘗試種植的他就大膽在山坡上搭建了7個(gè)大棚，每批可產(chǎn)出10余噸鮮菇。

為打破靠山吃山的桎梏，張海彪、楊二哩、李志奎等致富帶頭人以“家庭農(nóng)場(chǎng)+民族文化”“鄉(xiāng)土資源+特色產(chǎn)品”的發(fā)展思路帶動(dòng)了種植養(yǎng)殖業(yè)多元發(fā)展。如今，憑借家禽養(yǎng)殖、姬松茸和羊肚菌、茶葉、甘蔗、烤煙、沃柑等特色產(chǎn)業(yè)，擺榔鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步形成了集觀光農(nóng)業(yè)、民宿旅游、研學(xué)基地、布朗美食文化等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。從“養(yǎng)起”到“種起”，一粒粒產(chǎn)業(yè)致富的種子開始在擺榔鄉(xiāng)開花結(jié)果。（屠鴻瑞 劉劍鋒）