中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 楊立娟）食博如期，雙匯同行。5月16日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)共同主辦的第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)開(kāi)幕。據(jù)悉，本屆食博會(huì)共吸引來(lái)自12個(gè)國(guó)家，全國(guó)26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的1268家企業(yè)參展。開(kāi)幕式前，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本屆食博會(huì)進(jìn)行了巡館。作為漯河本地企業(yè)，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)宏偉出席了開(kāi)幕式并深情向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持雙匯發(fā)展和漯河食品產(chǎn)業(yè)的各界朋友表達(dá)了衷心的謝意，且于領(lǐng)導(dǎo)巡館期間現(xiàn)場(chǎng)擔(dān)當(dāng)“向?qū)А迸c“解說(shuō)”。

第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

食品底片，名城名片。萬(wàn)宏偉在開(kāi)幕式上的致辭中說(shuō)：“漯河，作為首家中國(guó)食品名城，食品工業(yè)底蘊(yùn)深厚、特色鮮明，已構(gòu)建起從原料種植到精深加工、從冷鏈物流到終端銷售的食品全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，在推動(dòng)中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮著重要作用。雙匯有幸誕生于這片充滿機(jī)遇與活力的土地，從最初的小型肉聯(lián)廠，發(fā)展成為全球肉類行業(yè)的知名企業(yè)，雙匯的每一步跨越，都離不開(kāi)漯河這片沃土的滋養(yǎng)，離不開(kāi)各級(jí)黨委政府的關(guān)心支持，離不開(kāi)廣大消費(fèi)者和合作伙伴的信賴與厚愛(ài)。在此，我向大家致以最崇高的敬意！”

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)宏偉在開(kāi)幕式上致辭

本屆食博會(huì)以“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”為主題，立意高遠(yuǎn)、內(nèi)涵豐富。萬(wàn)宏偉認(rèn)為，它不僅為國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)搭建了一個(gè)展示產(chǎn)品、交流技術(shù)、洽談合作的廣闊平臺(tái)，更是漯河向世界展示中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展成就和獨(dú)特魅力的重要窗口，對(duì)推動(dòng)中國(guó)食品走向世界，具有十分重要的意義。

堅(jiān)守初心，砥礪奮進(jìn)。萬(wàn)宏偉表示，作為漯河本土企業(yè)，雙匯始終堅(jiān)守初心，以“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”為質(zhì)量方針，致力于為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的肉類食品。多年來(lái)，我們持續(xù)加大在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控等方面的投入，建立有國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和多個(gè)肉品研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，形成了從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)體系，不斷滿足消費(fèi)者日益多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，讓雙匯的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

同時(shí)，雙匯積極響應(yīng)國(guó)家“走出去”戰(zhàn)略，于2013年收購(gòu)美國(guó)肉類食品企業(yè)——史密斯菲爾德公司，開(kāi)啟了國(guó)際化發(fā)展征程，在中美歐等地建立了完善的產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)了全球產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合與協(xié)同發(fā)展，展示了中國(guó)企業(yè)在國(guó)際舞臺(tái)上的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)。

新起點(diǎn)，新航程，新發(fā)展，新貢獻(xiàn)。最后，萬(wàn)宏偉提出，站在新的發(fā)展起點(diǎn)，雙匯將以本次食博會(huì)為契機(jī)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加大在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新和數(shù)字化創(chuàng)新方面的探索與實(shí)踐。結(jié)合新消費(fèi)、新零售的特點(diǎn)，提供適配的食品解決方案，研發(fā)生產(chǎn)功能性，健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，并發(fā)掘地方傳統(tǒng)美食，滿足不同人群、不同場(chǎng)景對(duì)于高品質(zhì)食品的需求，利用數(shù)字營(yíng)銷和新零售渠道進(jìn)行傳播，努力實(shí)現(xiàn)雙匯產(chǎn)品升級(jí)和品牌煥新，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為漯河食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，為中國(guó)食品工業(yè)的進(jìn)步貢獻(xiàn)更多的雙匯力量。

第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)展館全景

每每說(shuō)及漯河食博會(huì)，用現(xiàn)場(chǎng)參觀者的話說(shuō)：雙匯在哪兒，哪兒就是焦點(diǎn)。第十五屆食博會(huì)上，“世界500強(qiáng)萬(wàn)洲國(guó)際激情點(diǎn)燃食博主場(chǎng)”；第十六屆食博會(huì)上，“全球最大豬肉企業(yè)萬(wàn)洲國(guó)際345款新品盛宴萬(wàn)名賓客”；第十七屆食博會(huì)上，“雙匯筷廚煎烤炒菜腸成‘萬(wàn)人迷’，藍(lán)情藍(lán)調(diào)探路新藍(lán)?！薄?nbsp;第二十一屆食博會(huì)——高科技高效能高質(zhì)量發(fā)展肉類新質(zhì)生產(chǎn)力，隆重參展、新品過(guò)半。

第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)雙匯展區(qū)

作為東道主企業(yè)，22年來(lái)，雙匯年年出亮點(diǎn)，屆屆上新品。今年，雙匯參展情況如何？據(jù)介紹，按照董事會(huì)“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、數(shù)字化”戰(zhàn)略方針要求，雙匯不斷加強(qiáng)新品研發(fā)，積極推動(dòng)產(chǎn)品形態(tài)多元化、消費(fèi)功能多元化、消費(fèi)人群多元化和消費(fèi)情景多元化，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變，向一頓飯、一桌菜轉(zhuǎn)變，推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)家庭、上餐桌。

本屆食博會(huì)雙匯展廳面積136平方米，設(shè)有美式產(chǎn)品展區(qū)、肉制品綜合展區(qū)、生鮮產(chǎn)品展區(qū)、調(diào)料綜合展區(qū)4個(gè)展示模塊，共展出四大類260余種，參展產(chǎn)品涵蓋了包裝肉制品、生鮮豬產(chǎn)品、禽產(chǎn)品、調(diào)味料等豐富的產(chǎn)品群。

多樣化新品，個(gè)性化消費(fèi)。據(jù)介紹，包裝肉制品有火腿腸類、火腿類、香腸類、醬鹵熟食類、餐飲食材類、罐頭類等品類，品種豐富、口味多樣。金馬可、辣嗎？辣、火炫風(fēng)、智趣多鱈魚(yú)腸、爆漿芝士腸、熏烤肉腸，Smithfield 品牌美式產(chǎn)品，雙匯八大碗、家宴等中華菜肴，豬八件、椒麻雞、醬鹵牛肉等醬鹵熟食產(chǎn)品，雞蛋干、脆骨肉棗腸、火爆小郡肝、水晶彈彈皮等休閑產(chǎn)品，米線、拌飯、拌面、酸辣粉等方便速食產(chǎn)品等是近年推出的新產(chǎn)品，可以滿足日益多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。

第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)雙匯展區(qū)直播現(xiàn)場(chǎng)

生鮮豬產(chǎn)品以冷鮮豬肉為主，采用冷卻排酸、冷分割加工工藝，精細(xì)化分割滿足消費(fèi)者的多種需求。此外，雙匯根據(jù)不同消費(fèi)需求，還推出了鮮時(shí)代豬蹄段、肋排段、肉餡等氣調(diào)包裝系列，免切速烹的筷樂(lè)億家五花肉片、大排片、大腸段等速凍系列，燒烤梅肉片、肉青、肉串等燒烤系列產(chǎn)品。

禽產(chǎn)品專注于雙匯冰鮮雞產(chǎn)品及調(diào)理產(chǎn)品的精細(xì)加工，不僅打造出“自繁自養(yǎng)、谷物飼喂、技術(shù)先進(jìn)、冷鏈鎖鮮、全程監(jiān)控”的“五優(yōu)”雙匯冰鮮雞，還推出了奧爾良風(fēng)味雞翅中、奧爾良風(fēng)味雞翅根、香煎雞排、小酥肉、雞米花、香酥雞塊等調(diào)理雞產(chǎn)品。雙匯匠心研究骨湯、調(diào)味料在食品加工、餐飲業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，推出了肉醬、雞精、中華菜肴等系列產(chǎn)品。同時(shí)，以“私人定制、專業(yè)服務(wù)”為宗旨，滿足不同客戶多樣化需求。企業(yè)推出的豬骨高湯、燉肉料、炸醬面拌醬、魚(yú)香肉絲調(diào)味醬等產(chǎn)品，深受消費(fèi)者歡迎。

輝煌四十年，雙匯再出發(fā)。當(dāng)談到未來(lái)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，介紹人表示：在產(chǎn)業(yè)選擇上，雙匯將堅(jiān)定不移地扎根肉類主業(yè)，持續(xù)深挖產(chǎn)業(yè)鏈潛力，充分釋放產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)壯大屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)，整合全球優(yōu)質(zhì)肉類資源做大外貿(mào)業(yè)，各產(chǎn)業(yè)協(xié)同共進(jìn)、合力發(fā)展，不斷增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

在區(qū)域發(fā)展上，雙匯將圍繞六大區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)布局，深入洞察區(qū)域市場(chǎng)需求，精準(zhǔn)施策深度開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，強(qiáng)化傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)新興渠道布局，擴(kuò)充銷售網(wǎng)點(diǎn)，提升市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)深度與廣度，進(jìn)一步增強(qiáng)公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上，雙匯將堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、數(shù)字化”的“四化”戰(zhàn)略方針，把握行業(yè)整合機(jī)遇擴(kuò)規(guī)模，加強(qiáng)新品研發(fā)調(diào)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化資源整合擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)，深化數(shù)字建設(shè)提效率，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)向產(chǎn)業(yè)化深度融合、多元化創(chuàng)新發(fā)展、國(guó)際化拓展布局、數(shù)字化高效運(yùn)營(yíng)的方向邁進(jìn)。

在品牌建設(shè)上，公司將以建設(shè)雙匯“百年老店”為目標(biāo)，緊跟時(shí)代步伐，洞察消費(fèi)趨勢(shì)，持續(xù)強(qiáng)化品牌建設(shè)與傳播，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)為依托，積極運(yùn)用多元化傳播渠道，加強(qiáng)與年輕消費(fèi)群體互動(dòng)，促進(jìn)品牌年輕化；積極履行社會(huì)責(zé)任，傳遞企業(yè)正能量，塑造良好的品牌形象，持續(xù)提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

漯河食博二十二屆，雙匯同行二十二年。從2003年第一屆開(kāi)始到現(xiàn)在，雙匯每一屆都是主要參展商，每一屆都精心組織，每一屆都有很大收獲。百年夢(mèng)想，百倍信心。雙匯用20年時(shí)間進(jìn)入了中國(guó)500強(qiáng)，經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展進(jìn)入了世界500強(qiáng)，通過(guò)40年的發(fā)展，昂首闊步向新圖景——“打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流現(xiàn)代化食品企業(yè)”邁進(jìn)。