去年12月下旬以來(lái)，新鮮豬肉市場(chǎng)需求旺盛，生豬和新鮮豬肉價(jià)直線上升。生豬價(jià)高位運(yùn)行近1個(gè)月后，從2月初起，開(kāi)始“斷崖式”回落。2月25日，生豬（外三元）價(jià)降至28.35元/千克，生豬（內(nèi)三元）價(jià)為28.25元/千克，生豬（土雜豬）價(jià)為27元/千克，降幅約20%。

生豬價(jià)下跌，新鮮豬肉降價(jià)了嗎？記者走訪篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)糧油海鮮綜合市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，新鮮豬肉價(jià)開(kāi)始“松口”，市場(chǎng)上豬前腿肉、后腿肉、五花肉（無(wú)公害肉、大豬除外）零售價(jià)一般為50—55元/千克，脊肉、排骨肉為53—58元/千克，環(huán)比降幅為10%左右。

生豬價(jià)為何下跌？業(yè)內(nèi)人士分析，因國(guó)內(nèi)生豬出欄量增加，且節(jié)后需求疲軟，加上儲(chǔ)備凍肉投放等因素影響，生豬價(jià)才有所下降。若現(xiàn)在養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄不積極，勢(shì)必會(huì)影響生豬產(chǎn)能恢復(fù)，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)可能反彈。（楊官榮）