最近，有消費(fèi)者舉報(bào)通山月亮灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)制作售賣(mài)注水牛肉。四川省通山縣市場(chǎng)監(jiān)管局西城市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員立即開(kāi)展突擊夜查，果然將正在制作注水牛肉的販子抓了個(gè)“現(xiàn)行”。

據(jù)西城市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人劉維平介紹，行動(dòng)當(dāng)天凌晨0時(shí)許，執(zhí)法人員開(kāi)始在市場(chǎng)內(nèi)蹲守。凌晨2時(shí)許，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，有一商販將一只奶牛趕到店鋪內(nèi)，將其電擊倒地后，在牛的胸口處切開(kāi)一個(gè)創(chuàng)口，再插入水管，往牛的胃部注水。

執(zhí)法人員立即上前鎖定現(xiàn)場(chǎng)，拍照取證，并第一時(shí)間報(bào)警。通山縣公安局接警后，立即將當(dāng)事人譚某帶到縣公安局食品藥品環(huán)境稽查中隊(duì)訊問(wèn)。隨后，該所執(zhí)法人員將牛肉過(guò)磅稱重，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢定，涉案奶牛毛重500余公斤。西城市場(chǎng)監(jiān)管所當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書(shū)》，依法查封扣押了注水奶牛。（張歡）