近日，筆者來到曲靖市富源縣回隆社區(qū)松子坡村，看到一排排寬敞整齊的樓房，在樓房旁邊的牛圈里，村民們正忙著打理牛圈、給牛添料。

“今年家里養(yǎng)了14頭牛，昨天剛賣出1頭，得到收入26000元?！贝孱^的村民彭少勇說。松子坡村有44戶農(nóng)戶，近年來，肉牛養(yǎng)殖市場前景好，牲畜疫病少，價格較穩(wěn)定、收入很可觀，松子坡村村民養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大。截至目前，全村肉牛存欄量達400頭，戶均養(yǎng)牛8頭。

一直在外務(wù)工的村民李小加看著其他村民通過養(yǎng)牛獲得不少收入。前年，他也學習在家養(yǎng)牛，一年下來就有了10多萬元的收入，一家人的日子越過越紅火。

目前，回隆社區(qū)已有400多戶人家在外經(jīng)營牛湯鍋店，隨著回隆“牛湯鍋經(jīng)濟”不斷做優(yōu)做強，村民養(yǎng)的肉牛通過社區(qū)屠宰廠屠宰加工后，直接賣到湯鍋店，銷售渠道逐漸固定，銷售量也相對穩(wěn)定。同時，社區(qū)還定期組織村民參加養(yǎng)牛技術(shù)培訓，到規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)觀摩學習，村民的養(yǎng)殖技術(shù)水平得到進一步提升。近年來，松子坡村成了遠近聞名的養(yǎng)牛示范村。

回隆社區(qū)黨總支書記桂衛(wèi)國說，社區(qū)將繼續(xù)鼓勵村民大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，帶動更多群眾加入肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，打造更多養(yǎng)牛示范村，培育壯大養(yǎng)殖戶。同時，依托社區(qū)屠宰廠建立深加工生產(chǎn)線，開發(fā)更多即食產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，逐步形成“村里養(yǎng)牛、社區(qū)屠宰加工、湯鍋店和線上電商銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈，增強“湯鍋經(jīng)濟”的消費牽引帶動力。（崔鐵先 曾紅英）