記者從拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團有限公司獲悉，從12月22日起，拉薩惠民牦牛肉正式投放，投放地點為鄰里中心店、八一農(nóng)貿(mào)市場牦牛肉店、東嘎批發(fā)市場店、當熱路拉魯橋附近四個固定點位。每店每天至少投放500斤，今年預計投放60噸惠民牦牛肉。市民持拉薩本地身份證或戶口本方可購買，每人僅限購一條牦牛前腿、一條牦牛后腿或半扇牦牛排骨（三選一）。

商家正在給市民現(xiàn)切牦牛肉。劉凡?攝

價格實惠，肉質(zhì)新鮮

12月22日上午，記者來到位于林廓路與江蘇路交叉路口的拉薩凈土牦牛肉直營店——鄰里中心店，看見店鋪里陸續(xù)有市民前來購買牦牛肉。市民拉姆進店后，拿出身份證購買惠民牦牛肉?！扒皟商?，我看到惠民牦牛肉相關(guān)新聞后，今天就來這家店購買了?！崩氛f，她購買了一條牦牛后腿。

還有一些路過的市民看到攤位上擺放著新鮮的牦牛肉，就過來詢問價格。工作人員王濤介紹，牦牛排市場投放價為33.5元/斤；牦牛前腿肉（四分體）市場投放價為33.5元/斤；牦牛后腿肉（四分體）市場投放價為35元/斤?！斑@么便宜，而且肉質(zhì)新鮮，我要買一條后腿?！笔忻竦录f。

據(jù)拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團有限公司副總經(jīng)理袁春元介紹，今年投放的惠民牦牛肉不僅價格優(yōu)惠，每斤低于市場價3至6元，而且投放方式也與往年不同。今年投放的均為本地新鮮牦牛肉，不賣冷鮮肉和凍肉。根據(jù)市場每天的投放量，位于拉薩市曲水縣聶當工業(yè)園區(qū)的屠宰場每天會屠宰10至20頭牦牛，然后直接運到拉薩市區(qū)鄰里中心店、八一農(nóng)貿(mào)市場牦牛肉店、東嘎批發(fā)市場店、當熱路拉魯橋附近四個惠民牦牛肉銷售點位。

定點投放，按需增量

隨后，記者又來到位于八一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的惠民牦牛肉店。記者趕到時，市民拉巴次仁剛好購買了一條90多斤的牦牛后腿。

“目前，還有很多市民不知道惠民牦牛肉已經(jīng)開始銷售了，所以需求量還不是很大?！崩_市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團有限公司工作人員王濤介紹，為保證肉質(zhì)新鮮，每天的惠民牦牛肉都是直接從拉薩市委、市政府指定的屠宰點——曲水縣聶當工業(yè)園內(nèi)的屠宰場運來的。

“牦牛當天屠宰，然后排酸，之后直接運至市區(qū)四個固定點位投放銷售，每個投放點每天至少投放500斤。另外，每天還會投放三臺流動車輛，分別在司法小區(qū)、原拉薩市公安局附近、拉薩圣地天堂洲際大飯店。如果需求量增大，我們還會加大牦牛肉的投放量?！蓖鯘f。

每人限購，接受預訂

在店內(nèi)，記者看到還有些市民想購買惠民牦牛肉，但由于沒有攜帶身份證而無法購買。據(jù)鄰里中心店店長多杰吉介紹，惠民牦牛肉僅限市民持拉薩本地身份證或戶口本方可購買；每人僅限購一條牦牛前腿、一條牦牛后腿或半扇牦牛排骨（三選一）；每張身份證只能購買一次。

市民劉女士說：“拉薩一到冬季，幾乎家家戶戶都會曬制牦牛肉干。今天我買了114斤牦牛肉，價格優(yōu)惠，肉質(zhì)也好，準備回家做風干牦牛肉?！?/p>

為保證市場惠民牦牛肉的供應，袁春元介紹，按照拉薩市委、市政府的要求，切實讓利于群眾，滿足全市群眾對牦牛肉的需求，從12月22日起，拉薩市區(qū)四個點位開始正式投放惠民牦牛肉，投放時間將持續(xù)到明年2月底。預計今年將投放60噸惠民牦牛肉，保證2021年“元旦、春節(jié)、藏歷新年”三大節(jié)日期間牦牛肉的供應。為確保惠民牦牛肉貨源充足，穩(wěn)定牦牛肉市場投放，防止哄搶現(xiàn)象的發(fā)生，他們將每天計劃投放，望廣大市民能夠予以理解和支持。（張雪芳?王靜）