祿豐市搶抓省、州一系列扶持政策機遇,探索“一天一兩肉、一年一頭犢、一天兩斤奶”和彩云鎮(zhèn)“1+3+X”強鎮(zhèn)公司引領(lǐng)“滇中牛鎮(zhèn)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展促農(nóng)增收模式,全市肉(奶)牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)起步穩(wěn)、起點高、增速快、帶動強的發(fā)展態(tài)勢。
推進以彩云鎮(zhèn)為核心的肉牛養(yǎng)殖千頭牛場、萬頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射帶動工程,帶動一批重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村(組、戶)發(fā)展肉(奶)牛養(yǎng)殖,萬頭以上的仁興、彩云、金山、一平浪、廣通5個鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖存欄量位居全州鄉(xiāng)(鎮(zhèn))前20名。全市形成以標準化規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為引領(lǐng),規(guī)模養(yǎng)殖場(合作社、家庭農(nóng)場)為紐帶,適度規(guī)模家庭經(jīng)營為中堅力量的梯度養(yǎng)殖格局,建成以滿欣牧業(yè)、阿薩牧業(yè)、祿和智生牧業(yè)等標準化規(guī)模養(yǎng)殖場為主的肉(奶)牛養(yǎng)殖基地,形成以和平鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖和彩云鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
以規(guī)?;瘞訕藴驶?、以標準化提升規(guī)模化的“兩化”互促思路,推進良種、良舍、良料、良醫(yī)、良法“五良”技術(shù)在肉(奶)牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用。在西門塔爾、安格斯等優(yōu)良肉(奶)牛品種凍精基礎(chǔ)上,引進的“云嶺”牛得到快速發(fā)展,“彩云諸葛牛肉”成為祿豐市乃至高原牧業(yè)的一張名片。目前,培育肉(奶)牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)8戶,成立肉牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場14個,肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社24個,祿豐滿欣牧業(yè)有限公司成為國家級標準化養(yǎng)殖示范場。
堅持把畜產(chǎn)品加工作為完善畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和補齊短板的突破口,依托現(xiàn)有肉牛養(yǎng)殖重點規(guī)模以上企業(yè)祿豐滿欣牧業(yè)有限公司,推進建設(shè)大牲畜交易市場和肉牛屠宰場;建成飼草加工企業(yè)6家,建成祿豐滿欣、祿和智生、良鑫種養(yǎng)殖有限公司等有機肥生產(chǎn)企業(yè),實現(xiàn)肉(奶)牛養(yǎng)殖糞污資源化利用,肉(奶)牛產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展初具規(guī)模。
發(fā)揮飼草和科技優(yōu)勢,全市水稻年種植面積16.09萬畝、玉米年種植面積23.8萬畝以上,牧草面積穩(wěn)定在10萬畝左右,年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈180萬噸以上。同時,便利的水利交通條件保障了農(nóng)作物及飼草的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。隨著市、鄉(xiāng)、村三級畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)的健全,“五良”技術(shù)在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用,肉(奶)牛良種化率達80%以上,秸稈飼料化利用率達85%。同時,組建了省級祿豐市肉(奶)牛肉羊科技特派團,為推動祿豐肉(奶)牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展注入了強勁的動力。
截至10月底,全市肉牛存欄達13.43萬頭,1至10月出欄3.52萬頭,產(chǎn)值4.58億元。全市肉、奶牛存欄均位居全州第一位。其中,彩云鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)入選2023年國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,奶牛產(chǎn)業(yè)被列入《云南省加快奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2023—2025年)》優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶源基地;彩云、仁興、金山、一平浪4鎮(zhèn)入選2023年州級肉牛示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。(孫曉屏)