中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）日前，新希望（SZ.000876）發(fā)布2023年度報(bào)告，其中生豬屠宰業(yè)務(wù)成績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)顯著。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)生豬屠宰396萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)36%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收70.58億元，同比增長(zhǎng)為6.01%。

上下游協(xié)同  匹配特色豬群養(yǎng)殖滿(mǎn)足新興消費(fèi)需求

2023年，新希望把食品深加工板塊引入戰(zhàn)略投資者并轉(zhuǎn)讓了控股權(quán)之后，進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖與屠宰的上下游協(xié)同，將生豬屠宰板塊劃歸豬產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一管理，進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖與屠宰的上下游協(xié)同。

報(bào)告顯示，新希望在多個(gè)區(qū)域具備較強(qiáng)的養(yǎng)宰聯(lián)動(dòng)能力，包括在北京、遼寧、河北、山東、陜西等地，形成了養(yǎng)豬與屠宰的產(chǎn)能配套。同時(shí)，在部分區(qū)域，新希望還根據(jù)下游屠宰環(huán)節(jié)面對(duì)的新興消費(fèi)需求，在上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)匹配、定制了黑豬、無(wú)抗豬等特色豬群養(yǎng)殖。

今年1月份，新希望旗下河北千喜鶴肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)有限公司順利通過(guò)了無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證，涉及新希望旗下阜平新六農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖的生豬、河北千喜鶴肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)有限公司加工的豬肉及可食用屠宰豬副產(chǎn)品。這意味著“千喜鶴”品牌豬肉嚴(yán)格遵守了無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。

新希望表示，屠宰環(huán)節(jié)在一定程度長(zhǎng)也可以代表市場(chǎng)需求，能夠?qū)︷B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的出欄肥豬品相與過(guò)程管理及時(shí)反饋改善提升建議，幫助上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提升出品質(zhì)量。

多品牌矩陣  定制化產(chǎn)品布局餐飲與商超多渠道

新希望在2023年繼續(xù)強(qiáng)化分割戰(zhàn)略。在采購(gòu)端，進(jìn)一步加大內(nèi)部豬源采購(gòu)的匹配，全年內(nèi)采率達(dá)到71%，同比提升約10個(gè)百分點(diǎn)；在生產(chǎn)端逐步提高分割量，分割量同比增長(zhǎng)42%，分割占比超過(guò)50%，同時(shí)，在此基礎(chǔ)上根據(jù)餐飲、商超渠道的不同需求，在細(xì)分割產(chǎn)品基礎(chǔ)上做進(jìn)一步的丁絲塊片加工處理，或定制化包裝。在市場(chǎng)端，針對(duì)細(xì)分割產(chǎn)品的主要消費(fèi)場(chǎng)景，重點(diǎn)加大與如山姆、物美等直營(yíng)商超渠道，以及餐飲重客的定制化合作。

目前，新希望生豬屠宰板塊旗下?lián)碛星产Q、本香、知初等品牌，銷(xiāo)售覆蓋全國(guó)26個(gè)省、市、自治區(qū)，產(chǎn)品品類(lèi)超1400多，布局包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲、食品加工廠等渠道。同時(shí)，千喜鶴和本香還擁有終端銷(xiāo)售門(mén)店超700家，為消費(fèi)者提供豐富的產(chǎn)品選擇。