近年來，福建省上杭縣始終堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的方針，著力解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用問題，推動畜牧業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展。日前，由全國畜牧總站主辦的畜牧業(yè)綠色低碳科技服務流動站摸底調研總結交流活動在上杭縣成功舉辦。作為全國首批畜牧業(yè)綠色低碳科技服務流動站之一，上杭縣的實踐探索尤為引人注目。讓我們一起走進上杭，深入了解該縣的相關創(chuàng)新舉措與成效。

為解決部分中小養(yǎng)殖場糞肥還田的問題，上杭縣探索“市場主導、循環(huán)利用、行政推動、有償服務、受益付費、成本自負、長期運營”模式，積極培育畜禽糞污資源化處理利用的相關社會化服務組織。

在上杭縣景頁生物科技有限公司，記者看到前去清運沼液的2輛糞污運輸車。據該公司負責人張錦賢介紹，該公司配備糞污運輸車18輛，糞肥貯存桶6000立方米，澆灌管網40公里。目前簽約沼液委托處理豬場112戶，可處理3.65萬頭生豬產生的糞污；簽約沼液消納種植合作戶129戶，沼液施用面積2.69萬畝，以水稻、果樹、牧草、毛竹、經濟林木為主。

據了解，簽約的養(yǎng)殖場需建有沼氣池、沼液暫存池，當沼液達暫存池容積80%時，養(yǎng)殖戶打電話通知該公司前往清運。該公司根據沼液熟化度、消納地類別、作物生長需肥情況，采取直接施用或進一步熟化再施用等措施，實現糞污肥料化利用。

畜禽糞污資源化處理利用社會化服務組織長期運營面對的最大問題就是如何在沒有國家補貼的情況下穩(wěn)定營收。

“與我們簽約的生豬養(yǎng)殖場先按100元/頭繳納入戶費，然后每次再根據清運沼液量按40元/立方米支付沼液清運處理費，這些收入能夠抵消我們的運營成本，實現長期穩(wěn)定營收。”張錦賢說。

截至5月30日，該公司已累計清運處理沼液約9萬立方米，糞渣1.74萬噸，解決112戶養(yǎng)殖場糞污無處還田難題，服務范圍覆蓋上杭縣2/3的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。以氮肥為例，累計減少98.1噸化學氮肥使用量（折純），可為種植戶節(jié)約化學氮肥購買資金約57.57萬元。

目前，上杭縣形成政府、企業(yè)、社會共同參與的工作機制，通過培育可持續(xù)、可成本自負的畜禽糞污資源化處理利用社會化服務組織，打通畜禽養(yǎng)殖廢棄物還田通道，有效解決糞污還田最后一公里難題，實現種植、養(yǎng)殖共贏，推進種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。

經過幾年的努力，上杭縣結合整縣推進項目，已打造12個連片種植120畝以上的沼液智能水肥一體化示范點，通過測土配方，為示范點種植的蜜柚、臍橙、油茶、水稻、青梅等作物量身制訂了施肥方案，做到科學施肥、精準施肥，實現種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)雙贏效果。

福建多山，如何在山地丘陵地區(qū)實現種養(yǎng)結合是上杭縣首先要考慮的問題。

來到湖洋鎮(zhèn)文光村的青梅種植基地，漫山都是茂密的青梅樹，上山小路旁有一根手臂粗的黑色主管道，各棵樹之間排布著一條條拇指粗的分支管道，這些管道正是智能沼液水肥一體化設施的管網?；毓芾砣藛T不僅可以直接在手機上通過點擊不同分區(qū)的電磁閥來控制管道輸送沼液，還能夠實時查看管道壓力，檢查是否漏液。

據介紹，福建百果園生態(tài)農業(yè)股份有限公司在文光村種植了青梅1000余畝，年產青梅500余噸。2021年建設了沼液貯存池與配水池618立方米、沼液輸送主管與支管14.487公里、沼液滴灌管網53.749公里。

糞肥社會化服務組織將養(yǎng)殖場產生的沼液送至青梅基地的沼液貯存池，靜置2個月以上，經設備過濾后再使用智能沼液施肥設備并通過管網滴灌青梅樹。在全年青梅樹施肥中，糞肥替代化肥氮源的80%左右。青梅基地每年可利用沼液1650噸，可減量使用氮酸氫銨10.68噸，節(jié)約灌溉用水1650噸。

經測產，施用沼液的青梅產量比未施用的增產20%，青梅直徑L級（2.6厘米）以上的占90%，沒滴灌沼液的青梅直徑L級僅占50%。青梅基地使用沼液替代化肥，不僅解決養(yǎng)殖場沼液污染問題，節(jié)約用肥成本、用工成本以及水資源，還能提升青梅品質，提高土壤肥力，種植基地每年增加效益30萬元以上。

如何讓種植戶更好地使用沼液也是一個大問題。沼液要沉淀靜置多久才能用？“我們告訴種植戶，一般要放置2~3個月，之后把沼液裝進礦泉水瓶，在太陽下稍微曬曬，如果瓶子不會脹氣、爆開，并且沼液沒有臭味只有氨氣味，那么沼液就可以使用了。”上杭縣畜牧技術推廣站站長華兆才說，這種方法簡單、實用，種植戶學會了之后使用沼液還田的熱情也大大提高了。

據華兆才介紹，上杭縣積極爭取國家畜禽糞污資源化利用整縣項目和省級、市級項目資金，累計爭取到項目資金3160萬元，用于支持各類主體建設畜禽糞污資源化利用設施，開展糞肥還田試驗。同時，整合縣級財政資金1243萬元專門用于支持種養(yǎng)殖經營主體、有機肥廠、糞污社會化服務組織建設糞污資源化利用設施補助。

上杭縣還鼓勵民間資本注入和農戶自籌資金建設糞污利用設施，先后撬動資金近1.3億元用于糞污資源化利用設施建設。通過加大惠農信貸、農機補貼對畜禽糞污資源化利用項目建設的支持傾斜力度，激發(fā)各類項目業(yè)主的積極性，推動糞污資源化利用設施提檔升級，并實現規(guī)模養(yǎng)殖場資源化利用項目全覆蓋。

上杭縣是全國12個畜禽糞肥全量還田試點縣之一，同時也是全國首批畜牧業(yè)綠色低碳科技服務流動站。近年來，上杭縣與中國科學院地理科學與資源研究所、福建省農業(yè)科學院土壤肥料研究所合作，組建一支由畜牧、農技、經作、土肥、生態(tài)環(huán)境、林業(yè)等方面專家組成的技術團隊，開展糞肥還田試驗示范技術攻關。

中國科學院地理科學與資源研究所研究員陳同斌告訴記者，經過畜牧業(yè)綠色低碳科技服務流動站的調研，目前上杭縣形成了“異位發(fā)酵床+糞肥周邊土地利用”“生豬養(yǎng)殖廢水回用+固態(tài)糞肥還田”等10種可推廣的典型經驗，較好地解決了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的利用問題。

陳同斌介紹，目前上杭縣畜禽糞污資源化利用還存在一些問題，主要表現為糞污處理利用技術不成熟造成的有機肥加工原料品質不穩(wěn)定，同時糞污處理利用成本偏高，種植和養(yǎng)殖協調配合不到位等。需要加快服務組織培育發(fā)展，強化糞肥還田服務指導，發(fā)揮科技創(chuàng)新賦能作用，發(fā)揮主體的主觀能動作用。

去年，上杭縣規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達100%，糞污綜合利用率預估可達93%以上，分別比2017年提高了21.73%、20.53%。下一步，上杭縣將加大政策扶持力度，加強與科研機構和高校的合作與交流，繼續(xù)推動畜牧業(yè)綠色低碳技術的研發(fā)和應用。（劉一明）