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魚菜“共生” 一水“雙收”

2023-07-31 11:44來源:遼寧日?qǐng)?bào) 編輯:王艷麗

現(xiàn)代化設(shè)施大棚內(nèi),6個(gè)養(yǎng)魚池一字排開,“鯉龍科12號(hào)”正在暢游;十多種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正旺,茄子、西紅柿已經(jīng)坐果,生菜、小白菜等葉菜隨時(shí)可采摘……

7月30日,在營口蓋州市青石嶺鎮(zhèn)螞虹咀村白鷺湖現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)魚菜共生綜合體內(nèi),水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的技術(shù),在國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系沈陽綜合試驗(yàn)站的技術(shù)支持下,通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了協(xié)同共生。

“這是遼寧省首家魚菜共生循環(huán)水種植養(yǎng)殖系統(tǒng)科技園,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不用換水,且不用擔(dān)心水質(zhì);種菜不用施肥,且營養(yǎng)供給充足的雙贏局面?!边|寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院所屬淡水水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)閆有利說,一池活水,循環(huán)于養(yǎng)魚區(qū)和種菜區(qū)之間,不僅降低了種養(yǎng)成本,還提高了收益,實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、節(jié)資源。

“傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中,魚的排泄物會(huì)導(dǎo)致水體中氨氮增加,毒性增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng),水中的氨氮被微生物分解,成為亞硝酸鹽,然后又被分解成可被植物作為營養(yǎng)吸收的硝酸鹽。”閆有利說,這種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,脫離了土壤栽培,避免了農(nóng)藥的使用,確保了魚、菜的質(zhì)量安全。

遼寧省首家魚菜共生循環(huán)水種植養(yǎng)殖系統(tǒng)科技園,產(chǎn)品定位不僅要質(zhì)量安全,還要營養(yǎng)健康。因此,選用的魚類品種是國內(nèi)首個(gè)以肉質(zhì)為選育指標(biāo)的鯉魚新品種“鯉龍科12號(hào)”?!霸撈贩N生長(zhǎng)速度快、成活率高、營養(yǎng)豐富,市場(chǎng)前景廣闊?!敝袊a(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員李池陶告訴記者。該品種從2018年開始在遼寧進(jìn)行試驗(yàn)示范,一直表現(xiàn)良好,目前已經(jīng)進(jìn)入生產(chǎn)推廣階段。相信在不久的將來,該品種就會(huì)擺上百姓的餐桌。(李 越)