為推進(jìn)我國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效做好河蟹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接，近日，2023中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在山東東營(yíng)順利舉辦。論壇開幕式上，“黃河口大閘蟹”在2023年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中的結(jié)果正式對(duì)外發(fā)布，東營(yíng)黃河口大閘蟹品牌價(jià)值達(dá)到31.93億元，比2020年增加5.81億元。

東營(yíng)市地處黃河入?？?，海河交匯的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境造就了肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含多種維生素和礦物質(zhì)的“黃河口大閘蟹”。論壇中，中國(guó)綠色食品有限公司總經(jīng)理兼熊貓指南CEO毛峰發(fā)布了由國(guó)家認(rèn)可的CNAS感官實(shí)驗(yàn)室完成的黃河口大閘蟹測(cè)評(píng)報(bào)告結(jié)果，結(jié)果表明，黃河口大閘蟹公蟹蟹香濃郁、蟹膏肥滿、蟹肉軟嫩，母蟹蟹肉緊實(shí)彈牙、鮮甜濃郁、余味持久，是值得推薦的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)了解，近年來，東營(yíng)市充分發(fā)揮黃河口區(qū)域內(nèi)餌料豐富、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐茂等優(yōu)勢(shì)，積極利用當(dāng)?shù)氐牡Y源以及荒堿地，大力發(fā)展黃河口大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，該地以黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)園為依托，突破大閘蟹精深加工瓶頸，集中打造集科研生產(chǎn)、旅游觀光、休閑度假、種植養(yǎng)殖、科普教育、精深加工、物流配送于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體，推動(dòng)大閘蟹產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。

“‘黃河口大閘蟹’以其‘青殼白肚、膏肥黃滿、肉鮮味甜’的特征贏得了消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，獲得中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，品牌價(jià)值連年攀升，已成為名副其實(shí)的‘金山銀山’?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師郭鵬介紹，目前，東營(yíng)市黃河口大閘蟹精養(yǎng)面積達(dá)7萬畝、年產(chǎn)量突破7100噸，成為北方重要的大閘蟹養(yǎng)殖基地。從全省整體來看，河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)化、規(guī)?；讲粩嗵岣撸?022年，山東全省河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量2.14萬噸，已成為全國(guó)第五大優(yōu)質(zhì)河蟹主產(chǎn)區(qū)。以東營(yíng)、濟(jì)寧、泰安等為代表的河蟹主養(yǎng)區(qū)，都在積極探索創(chuàng)新河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和模式，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量，持續(xù)打造以黃河口大閘蟹為代表的河蟹品牌，拓展提升河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈條價(jià)值，取得了顯著成效。（王春植）