產(chǎn)自深海的黃鰭金槍魚，經(jīng)過中國大廚的“點(diǎn)化”，成為一道令人驚艷的中式美食。正在此間舉行的第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上，來自太平洋島國基里巴斯的鮮美水產(chǎn)以這種方式完成了在中國市場(chǎng)的“首秀”。

基里巴斯水產(chǎn)與進(jìn)博會(huì)的緣分，源自于一場(chǎng)長達(dá)十余年的雙向奔赴。

位于太平洋中部的基里巴斯共和國，由33座島嶼組成的，是世界上唯一橫跨東西半球、南北半球，以及橫跨赤道和國際日期變更線的國家，有著“世界的盡頭”之稱。這里陸地總面積僅800余平方公里，卻擁有世界最大的指定海洋保護(hù)區(qū)。

數(shù)千公里外的中國上海，作為集漁業(yè)捕撈、國際貿(mào)易、水產(chǎn)批發(fā)、食品加工于一體的大型企業(yè)，光明食品集團(tuán)成員單位上海水產(chǎn)（集團(tuán)）總公司多年來放眼全球?qū)ひ拑?yōu)質(zhì)食材，打造“從海洋到餐桌”的高效海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈。

擁有豐富漁業(yè)資源的基里巴斯，與探索“世界漁場(chǎng)”、深耕“藍(lán)色糧倉”的上海水產(chǎn)集團(tuán)一拍即合。2012年，集團(tuán)旗下上海遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司與斐濟(jì)金洋漁業(yè)有限公司、基里巴斯政府合資設(shè)立基里巴斯?jié)O業(yè)有限公司（Kiribati Fish Limited，以下簡(jiǎn)稱KFL公司），從事金槍魚等海產(chǎn)的捕撈和加工。

據(jù)KFL公司董事劉大鵬介紹，過去10年間合資公司實(shí)現(xiàn)凈利潤近1600萬美元，成為基里巴斯海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“名片”，也為中基兩國經(jīng)貿(mào)合作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

因?yàn)榉N種原因，基里巴斯水產(chǎn)主要供應(yīng)歐美和日本市場(chǎng)。讓來自“世界盡頭”的鮮美水產(chǎn)“游”進(jìn)中國市場(chǎng)，成了KFL的心愿。

機(jī)會(huì)不期而至。2022年第五屆進(jìn)博會(huì)期間，得知基里巴斯駐華大使戴維·蒂阿博親臨為“一帶一路”共建國家搭建的展臺(tái)，正在參展的劉大鵬主動(dòng)對(duì)接，表達(dá)了將基里巴斯水產(chǎn)引進(jìn)中國的意愿，并得到了大使的贊賞和熱情支持。

為了讓遠(yuǎn)道而來的“客人”更快“親近”中國消費(fèi)者，上海水產(chǎn)集團(tuán)以參展商身份特別申請(qǐng)基里巴斯水產(chǎn)品參展第六屆進(jìn)博會(huì)。依托中國海關(guān)推出的一系列便利措施，星斑裸頰鯛、駝背笛鯛、螳螂蝦、方格星蟲等基里巴斯水產(chǎn)得以在進(jìn)博會(huì)首度與中國消費(fèi)者見面。

8日，戴維·蒂阿博現(xiàn)身上海水產(chǎn)集團(tuán)在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦的“水產(chǎn)日”活動(dòng)，親自為基里巴斯水產(chǎn)“站臺(tái)”。

戴維·蒂阿博表示，根據(jù)相關(guān)貿(mào)易協(xié)定，基里巴斯駐華使館正積極協(xié)助有能力向中國出口產(chǎn)品的基里巴斯企業(yè)通過中方評(píng)估。今年9月，中國海關(guān)總署對(duì)KFL進(jìn)行了線上視頻評(píng)估，成果豐碩。在貿(mào)易優(yōu)先的原則下，使館將推動(dòng)更多基里巴斯食品進(jìn)入中國市場(chǎng)，令其得到中國消費(fèi)者的喜愛。

在基里巴斯語中，“海”這個(gè)單詞在不同語境下還可以表示兄弟或者姐妹。“我想說，基里巴斯和中國雖然遠(yuǎn)隔萬里，但我們是‘隔海相望的兄弟姐妹’。”戴維·蒂阿博說。（潘清）