“中國金鯧魚之都”廣東湛江市11日舉辦首屆湛江金鯧魚海捕文化節(jié)，吸引了來自中國各地的采購商及名廚參加，并在現(xiàn)場通過實時連線，觀看金鯧魚捕撈的下網(wǎng)、起網(wǎng)、捕魚全過程。

湛江是中國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通和出口基地，金鯧魚已成為當?shù)貥O具特色的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動了種苗、飼料、養(yǎng)殖裝備、加工與流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。作為中國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，湛江年產(chǎn)金鯧魚達10萬噸，年總產(chǎn)值約100億元人民幣。2021年10月，湛江被授予“中國金鯧魚之都”稱號。

活動現(xiàn)場，湛江市副市長吳國雄表示，湛江現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)以金鯧魚作為主推品種，以深遠海網(wǎng)箱養(yǎng)殖作為主推技術(shù)，研制了金鯧魚養(yǎng)殖7個行業(yè)標準，養(yǎng)老百姓“吃得起”的深海魚。目前，湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)集群獲批國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馮忠志稱，湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，不斷推出淡曬金鯧魚干、一夜埕金鯧魚、菠蘿金鯧魚、金鯧魚片等預制菜品超百種，受到市場廣泛好評，成為廣東年菜經(jīng)濟“重量級選手”。其中，菠蘿咕嚕金鯧魚榮獲廣東農(nóng)產(chǎn)品品牌最高獎紅荔獎，一夜埕金鯧魚進入全國“預制菜爭霸賽”，榮登“十佳預制菜創(chuàng)新榜”。(梁盛 謝劍鋒)