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浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布釀造醬油菌落數(shù)超標(biāo)的通告

2020-12-23

近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司生產(chǎn)的三伏原油菌落總數(shù)超標(biāo)的通告，表明該批次原油生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)。

福建：一碟醬油傳承家鄉(xiāng)味

2020-12-23

福建省晉江市的閩古醬園曬場(chǎng)，曬場(chǎng)的老主人是年過(guò)八旬的守缸人吳宗洲，他通過(guò)自己的摸索，研究出一套傳統(tǒng)古法醬油釀造技術(shù)。如今老人又將技藝傳給了孫子，只為守住老工藝發(fā)展新思路。

河南石磨芝麻香油 點(diǎn)滴口留余香

2020-12-23

河南省駐馬店市素有“芝麻王國(guó)”之稱(chēng)，當(dāng)?shù)氐氖ハ阌鸵沧罹叽硇浴?009年石磨香油被列為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

河北井陘竇王醋 糧食釀造香百年

2020-12-23

在河北井陘的竇王墓村有一種香飄百年的調(diào)味品——竇王醋。竇王醋以當(dāng)?shù)氐男∶住⒏吡?、柿子、紅薯等為主要原料，引山泉水釀造而成，“竇王醋釀造技藝”已于2014年入選河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

冬至過(guò)后白銀市生姜價(jià)格居高不下

2020-12-22

冬至過(guò)后，白銀市銅城市場(chǎng)生姜價(jià)格最高達(dá)到16元/公斤，生姜價(jià)格居高不下，生姜出現(xiàn)階段性供應(yīng)缺口上市量少，預(yù)計(jì)元旦后生姜價(jià)格將有所回落。

云南省將廢止紅糖等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)

2020-12-22

據(jù)云南省衛(wèi)健委透露，明年6月30日起，云南省將廢止紅糖等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。