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“無蔗糖”不等于100%不含糖

2022-10-28

我國(guó)的糖控制工作應(yīng)采取綜合措施，包括食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽明確標(biāo)注各種糖的種類和含量，比如是蔗糖、葡萄糖，還是果糖，含多少克，而不僅僅在配料表中模糊標(biāo)注。對(duì)于無糖飲料的甜味劑成分和含量，也要標(biāo)注清楚。

巧食豆制品 讓營(yíng)養(yǎng)加倍

2022-10-27

日前，天津市疾病預(yù)防控制中心醫(yī)師、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師高春海表示，豆類富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等多種有益成分，可促進(jìn)兒童青少年骨骼發(fā)育，可降低絕經(jīng)后女性和老年人群骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

一個(gè)月前買的西紅柿發(fā)芽了 能吃嗎

2022-10-26

西紅柿中天然含有脫落酸，這一成分能讓種子處于休眠狀態(tài)，而隨著西紅柿擺放的時(shí)間越來越久，脫落酸越來越少，種子的休眠就有可能被打破，再加上溫度等條件合適，它就發(fā)芽了。

木糖醇蛋糕走紅 真的不用擔(dān)心長(zhǎng)胖嗎

2022-10-25

業(yè)內(nèi)人士表示，即使奶油蛋糕使用了木糖醇，它仍然屬于高油、高脂肪食物，建議不要超量食用。

秋冬季如何保護(hù)青少年兒童的身體健康

2022-10-24

專家表示，可以通過調(diào)理飲食、規(guī)律作息、科學(xué)口服中藥膏方、推拿、穴位貼敷治療、足浴等，綜合運(yùn)用中醫(yī)療法提升孩子的免疫力。

應(yīng)季蔬菜比反季蔬菜更營(yíng)養(yǎng)嗎

2022-10-21

專家表示，在日常挑選蔬菜時(shí)應(yīng)以當(dāng)季時(shí)令蔬菜為主，保證人體所攝入蔬菜的營(yíng)養(yǎng)性和安全性；而在蔬菜種類稀缺的季節(jié)，應(yīng)以當(dāng)季蔬菜搭配反季蔬菜，從而保證人體攝入營(yíng)養(yǎng)的均衡性。