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撫州市市場監(jiān)管局打響“三張牌”嚴守端午假期食品安全底線

2022-06-06

近日，撫州市市場監(jiān)督管理局立足監(jiān)督檢查，打響“組合牌”；立足案件查辦，打響“震懾牌”；立足貫徹落實，打響“互查牌”，切實保障百姓端午節(jié)期間食品安全。

宜春市上高縣市場監(jiān)管局多舉措保障端午節(jié)期間食品安全

2022-06-06

近日，宜春市上高縣市場監(jiān)管局把好源頭關、把好質量關、把好巡查關、把好抽檢關、把好維權關，確保廣大群眾端午節(jié)期間食品安全。

福建省華僑美食風情文化節(jié)三明專場在寧化縣啟動

2022-06-06

日前，2022年僑家樂·福建省華僑美食風情文化節(jié)三明專場順利舉行。該活動采取“美食+展銷”方式，展示推銷華僑風味美食，助力僑鄉(xiāng)振興。

福州掀起新一輪“海上福州”建設熱潮 水產預制菜將“走向”餐桌

2022-06-06

日前，福州市全面掀起新一輪“海上福州”建設熱潮，瞄準預制菜打造新高地，引進國內外行業(yè)龍頭企業(yè)，打造水產品預制菜新高地。

衡陽市市場監(jiān)管局圍繞當前食品安全重要時點開展專項檢查

2022-06-06

連日來，衡陽市市場監(jiān)管局圍繞端午節(jié)日以及“三考”（高考、學考、中考）等當前食品安全重要時點，開展食品安全專項檢查。在檢查中，該局共發(fā)現食品安全違法問題184個，下達責令改正通知書111份。

中國烹飪協(xié)會四項團體標準在京發(fā)布

2022-06-02

6月2日，中國烹飪協(xié)會團體標準發(fā)布會在京召開，會上發(fā)布了四項團體標準，分別為《預制菜》《輕食營養(yǎng)配餐設計指南》《工業(yè)化標準化中式高湯》和《工業(yè)化標準化中式濃湯》。此次標準的主要起草人圍繞標準內容分別進行了解讀。