從營養(yǎng)學的角度，適量攝入使用符合我國標準和規(guī)范等要求的原料生產的裱花蛋糕不會對人體健康產生負面影響。我國對使用氫化油脂的包裝食品提出了標注反式脂肪酸含量的要求，如果經常食用裱花蛋糕，應盡量選擇標注“0”反式脂肪酸的產品。當然，奶油蛋糕屬于熱量比較高的食物，無論是使用人造奶油還是動物奶油的蛋糕，消費者都要根據自己的身體情況適量食用。
人造奶油做的裱花蛋糕一天吃多少分量會影響健康？
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