近日，2023中國(guó)（撫遠(yuǎn)）冷水魚預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在黑龍江省撫遠(yuǎn)市舉辦。大會(huì)立足撫遠(yuǎn)市豐富的漁業(yè)資源，通過(guò)系列活動(dòng)，以企業(yè)+專家、線上+線下、投資+研討、本地優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目推介+外地企業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享等多種形式，充分結(jié)合撫遠(yuǎn)冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，突出“黑土”優(yōu)勢(shì)，叫響“冷水魚都”產(chǎn)業(yè)品牌，助力打造百億級(jí)三江魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

撫遠(yuǎn)市位于我國(guó)東北邊境，素有“華夏東極”“太陽(yáng)的故鄉(xiāng)”美譽(yù)，是“中國(guó)鱘鰉魚之鄉(xiāng)”“中國(guó)大馬哈魚之鄉(xiāng)”，也是中國(guó)淡水魚種類最全、產(chǎn)量最多的地區(qū)之一。撫遠(yuǎn)市擁有宜漁水域40多萬(wàn)畝，綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚類的生存和繁衍提供了得天獨(dú)厚的自然條件，有“三花、五羅、十八子、七十二雜魚”等21科105種，是名副其實(shí)的“冷水魚都”。

撫遠(yuǎn)市委書記何大海說(shuō)：“撫遠(yuǎn)冷水魚是大自然的饋贈(zèng)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，資源優(yōu)勢(shì)明顯，未來(lái)發(fā)展空間廣闊，希望通過(guò)本次活動(dòng)進(jìn)一步推動(dòng)撫遠(yuǎn)冷水魚品牌提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將冷水魚發(fā)展成為興邊富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、百姓增收的致富魚，建立冷水魚預(yù)制菜發(fā)展的撫遠(yuǎn)模式?！?/p>

會(huì)議期間，2023中國(guó)（佳木斯）冷水魚烹飪大賽暨首屆三江品魚節(jié)、冷水魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)環(huán)境考察、冷水魚預(yù)制菜龍頭企業(yè)投資洽談會(huì)、冷水魚預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、冷水魚預(yù)制菜貿(mào)易選品會(huì)、冷水魚預(yù)制菜技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)暨國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系特色淡水魚體系工作組會(huì)議等多項(xiàng)活動(dòng)同步開展。（劉偉林）