萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)龐家莊村，四面環(huán)山，緊鄰泰安，是一個只有306戶人家的小山村。村子雖小，但村內萊蕪萬邦食品有限公司打造的山楂之戀田園綜合體，卻是全國最大的山楂加工集散地。全國50%以上的脫水山楂干產品都出自這里。

每年可加工6萬噸鮮山楂 率先制定山楂干行業(yè)標準

山楂零食、山楂粉、山楂酒、凍干冰糖葫蘆……在萊蕪萬邦的展廳內，擺滿了各式各樣的山楂制品，足有數十種之多。雖然不是山楂的收獲季，但車間生產流水線上依然有工人在忙碌。這里的山楂制品，被源源不斷地送往北京同仁堂、九州通、神威藥業(yè)、百草味、王守義十三香、滬上阿姨等知名企業(yè)。

“目前全國有100多家山楂加工企業(yè)，我們在2011年的時候，率先制定了山楂干的行業(yè)標準，算是行業(yè)里的龍頭企業(yè)。”萊蕪萬邦副總經理王秀娟稱，目前，公司每年可加工6萬噸鮮果，脫水山楂干產品占全國市場的一半以上，“山楂基本收購于山西、河北、山東等產地，說我們這兒是全國最大的山楂加工集散地毫不為過?！?/p>

在公司車間內，數個一字排開的大罐格外引人注意?！斑@是我們的FD凍干生產線，這項技術是使物料在低溫狀態(tài)下凍結，在真空環(huán)境下給物料一定的升華熱量，使物料中的水分直接從冰升華為水蒸氣并排走，從而得到干制品的一種方法?！蓖跣憔杲榻B，這是食品加工里面最頂尖的一項加工技術，既可以最大限度保留營養(yǎng)成分，又可長時間儲存。

王秀娟稱，在2011年成立之初，萊蕪萬邦主要業(yè)務是山楂干的烘干及批發(fā)，后來產業(yè)提檔升級后，便開始了凍干山楂系列產品的研發(fā)和銷售。如今，利用豐厚的山楂資源，公司開發(fā)研制了山楂干、山楂零食、山楂果酒、山楂紅啤、花草茶、調味品等系列產品，遠銷海內外。

鮮山楂出口歐盟與日本 創(chuàng)下省內乃至全國第一

2021年，龐家莊村依靠山楂成為全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村。成績的取得，離不開萊蕪萬邦創(chuàng)始人、村黨支部書記亓憲瑞。

2001年大學畢業(yè)后，亓憲瑞在上海一家臺資企業(yè)做主管。在上海南北干貨市場，他了解到山楂干生意很好，而且量還不小，自己的家鄉(xiāng)盛產山楂，卻幾乎沒有任何銷路。2007年，亓憲瑞毅然回到老家，正式開始了“山楂之戀”創(chuàng)業(yè)之路。

用什么樣的方法才能讓山楂鮮果迅速脫水，并長時間保存?絞盡腦汁的亓憲瑞終于找到了一個辦法——烘干。那一年，他加工了60多萬斤山楂，銷售額超70萬元。2009年，他又創(chuàng)辦了凱瑞山楂種植專業(yè)合作社，依靠小小的山楂，逐漸帶動了村子的經濟發(fā)展。自合作社成立以來，共引導了600多名農戶、4000多畝山楂園入社，引導全國參與山楂種植及加工的農戶達到10萬余人，種植面積在5萬畝以上，帶動周邊35個山楂種植專業(yè)合作社和個體工商戶的成立，安置剩余婦女勞動力一萬余人就業(yè)，累計發(fā)放工資過億元。

隨著客戶不斷增多，2011年，萊蕪萬邦應運而生，成為一家山楂產業(yè)融合發(fā)展的國家林業(yè)、省級農業(yè)重點龍頭企業(yè)。2022年，公司的500箱“小紅星”山楂出口日本，標志著山東鮮山楂迎來了出口首秀;同年，公司又成為全國首個將鮮山楂發(fā)往歐盟的企業(yè)。不到一年的時間，小小的山楂竟一口氣兒拿下了兩個第一。

探索新型經營模式 人均年收入3萬元以上

龐家莊村有著數十年的山楂種植傳統(tǒng)，幾乎家家戶戶都種植山楂，年產量超過100萬斤。2017年，山東省開展省級田園綜合體試點工作，經過將近一年的籌措，萊蕪萬邦“山楂之戀”田園綜合體被成功列入全省試點項目。

為最大限度盤活村內的特色資源，提高村民收入，亓憲瑞創(chuàng)新“黨總支+村集體+龍頭企業(yè)+農戶”模式，免費為村民發(fā)放小紅星山楂樹苗2.5萬余株，涉及1000余戶，并與村集體簽訂15年山楂保底4元/公斤收購協議。

目前，公司已經流轉了6個村的1000余畝土地，全部用來種植山楂，村民除拿到每畝750元的流轉費外，還有5%的分紅，而且流轉土地的村民可以優(yōu)先在企業(yè)上班?！?5年內公司按保護價格回收山楂鮮果，每畝平均多收益2500元?！币幻迕裨诮邮懿稍L時說，沒想到加入合作社后，每年除了土地流轉費和山楂收益外，又成了上班族，年收入3萬元以上不成問題。

2023年，萊蕪萬邦承擔國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)項目和“山楂之戀”田園綜合體提升項目，總投資1.18億元，預計今年10月份完成。重點建設山楂種質資源基地、2號加工車間、3號康養(yǎng)研學中心，新上果蔬二期凍干線等。項目建成后增加銷售收入1億元以上，增加利稅1000萬元，解決600余人就業(yè)，全產業(yè)鏈參與農戶達1000人以上，人均年增收5000元。(王錚 王倩)