“兒童食品”國標缺失,給了企業(yè)吹噓、扯皮的機會,只有盡快出臺“兒童食品”方面的標準,才能讓市場上的“兒童食品”名副其實。
現(xiàn)在很多家長在給孩子買食品時,青睞冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品,認為它們更符合孩子的身體發(fā)育情況,這類產(chǎn)品往往價格也更高。事實上,對于3周歲以上的兒童,我國還沒有專門的食品安全標準,很多所謂的“兒童食品”,成分也與一般食品并無不同,甚至不適合兒童食用。
最近幾年,市場上的“兒童食品”很是流行,從常見的兒童牛奶、兒童餅干到兒童醬油、兒童食用鹽,可以說是應有盡有?!皟和称贰庇幸恍┕餐奶卣?,一是外包裝比較“萌”,比較卡通,讓家長一看就知道是“專門”給兒童生產(chǎn)的;二是在營養(yǎng)成分上,會特別注明添加了一些號稱可以增強兒童免疫力、補充身體所需營養(yǎng)的物質(zhì)。有了這兩點,即便“兒童食品”比普通食品價格高了很多,很多家長也會毫不猶豫地購買。
然而一個我們不得不正視的事實就是,所謂的“兒童食品”可能只是一種營銷噱頭,不但其營養(yǎng)成分并沒有家長想象中的那么好,而且為了討孩子喜歡,讓孩子“吃了還想吃”,一些廠家還玩起了“高鹽高糖”的把戲,這對孩子的成長顯然是弊大于利的。有調(diào)查顯示,在受訪家長看來,加入食品添加劑過多是“兒童食品”最大的問題,然后是夸大功效、虛假宣傳、價格偏高。
換句話說,絕大多數(shù)家長不過是在“想當然”的心理下多花了錢,卻買到了和普通食品并沒有多大區(qū)別,還可能對孩子身體健康造成不良影響的“兒童食品”,不僅坑了小孩也坑了大人。我們當然可以站在道德角度質(zhì)疑一些食品生產(chǎn)廠家見利忘義,損害消費者的合法權(quán)益,缺乏必要的社會責任感。但在商言商,在不違背國家相關法律法規(guī)的前提下,廠家自然要追求市場利潤的最大化。
所以說,要想終結(jié)目前市場上的“兒童食品”亂象,除了依靠廣大家長理性消費,不要盲目跟風之外,最根本最關鍵的,還是需要盡快改變目前圍繞“兒童食品”只有概念沒有標準、企業(yè)自立標準的局面。食品生產(chǎn)企業(yè)“自由發(fā)揮”的空間太大,造成了“兒童食品”成為很多企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品差異化、追求高毛利的手段,造成了目前的市場亂象。
從法律和監(jiān)管的角度來說,首先要明確到底什么才是“兒童食品”,不能像現(xiàn)在這樣,廠家把普通食品換個卡通包裝就成了“兒童食品”;其次是盡快為“兒童食品”制定統(tǒng)一的國家標準,可以參照國際標準,同時結(jié)合中國兒童的體質(zhì)去制定。有了法定的概念和標準,食品生產(chǎn)企業(yè)自然也就有標準可循,不會為所欲為了,市場上的“兒童食品”才能名副其實。