隨著國內(nèi)疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整，以及春節(jié)假期的臨近，商超的生意逐步回暖。13日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布一項調(diào)查顯示，疫情防控政策優(yōu)化后的首個春節(jié)假期，大部分商超企業(yè)的銷售預(yù)期明顯好于去年同期，認為“回家過年”“家庭聚餐”“籌備年夜飯”等將進一步促進消費市場的復(fù)蘇。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購專業(yè)委員會對全國59家商超企業(yè)，開展了2023年春節(jié)銷售數(shù)據(jù)預(yù)測調(diào)查。調(diào)查顯示，預(yù)計民生基礎(chǔ)商品(米面糧油、調(diào)味、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜類等)的銷售將穩(wěn)步上漲，方便食品、飲料、熟食等品類的銷售或?qū)⒎€(wěn)中有升，水果、水產(chǎn)類、冷凍食品、休閑食品等(既可作為日常餐廚的食品也可作為節(jié)日禮品的商品)蘊含大幅上漲潛力。民生基礎(chǔ)商品上漲表現(xiàn)較為強烈，預(yù)計商超企業(yè)銷售將呈穩(wěn)步回暖復(fù)蘇態(tài)勢。

隨著春節(jié)臨近，調(diào)查顯示，除了“米袋子”、“菜籃子”等日常生活基礎(chǔ)商品以外，餐桌上菜品的風味及品質(zhì)豐富度成為消費者較為關(guān)注的重點。此外，消費者對健康的需求有所提升，如高蛋白質(zhì)、維生素含量高的商品越來越受消費者的青睞。

調(diào)查顯示，大部分商超企業(yè)預(yù)測今年春節(jié)米面糧油、調(diào)味、蔬菜的銷售同比去年將穩(wěn)步提升，水果、肉類將銷售或?qū)⒋蠓鲩L，速凍料理類商品、預(yù)制菜、火鍋涮貨等冷凍食品的銷售預(yù)計或有增長潛力。

以水果類(蘋果、梨、桃李杏、柑橘、瓜果、漿果、熱帶類、堅果類、其他水果、水果禮盒)為例，大部分企業(yè)預(yù)期銷售增長。此外，疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整，將促使更多進口水果消費需求被釋放。調(diào)查顯示，有46家企業(yè)預(yù)測銷售上漲，其中11家企業(yè)預(yù)測漲超15%。

調(diào)查顯示，受春節(jié)節(jié)日需求影響，水產(chǎn)、乳制品、休閑食品、方便食品、熟食品類銷售同比預(yù)測情況來看，大部分企業(yè)預(yù)測銷售上漲。

調(diào)查顯示，大部分企業(yè)預(yù)測非食品類銷售基本平穩(wěn)，部分品類略有下降。

從清潔美容類(洗護發(fā)類、皮膚養(yǎng)護類、口腔清潔、身體清潔、計生)銷售同比預(yù)測情況來看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售基本平穩(wěn)。有22家企業(yè)預(yù)測銷售下跌，37家企業(yè)預(yù)測銷售上漲；從洗滌紙巾類(衛(wèi)生紙、兒童婦女衛(wèi)生用品、濕巾、抽紙、洗衣用劑、家居清潔)銷售同比預(yù)測情況來看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售平穩(wěn)上升。有46家企業(yè)預(yù)測銷售上漲。

協(xié)會表示，以上調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，隨著疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整，離消費者距離最近的零售終端——商超企業(yè)對于2023年春節(jié)期間消費市場的復(fù)蘇和回暖信心較足，備貨充足。同時也反映出消費者的消費需求已重新被點燃，消費升級以及消費者對美好生活的向往和消費需求是大勢所趨。