全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)：

食品健康安全，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生；食品質(zhì)量保障，承載企業(yè)責(zé)任。當(dāng)前，食品添加劑在改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)保存期等方面發(fā)揮了一定作用，但人民群眾對(duì)減少食品添加劑使用的呼聲日益高漲，市場(chǎng)對(duì)健康消費(fèi)的需求不斷增強(qiáng)。為進(jìn)一步提升我區(qū)食品安全水平，營(yíng)造健康、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出食品添加劑“減量減品種”行動(dòng)倡議，具體如下：

一、嚴(yán)守法律底線，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

要嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)，切實(shí)落實(shí)好食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。

二、推動(dòng)技術(shù)研發(fā)，主動(dòng)減少使用依賴

減少食品添加劑使用是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。要精細(xì)化產(chǎn)品研發(fā)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和工藝改進(jìn)，優(yōu)化食品配方，在確保食品質(zhì)量和安全的前提下，逐步減少食品添加劑的使用品種和使用量，推動(dòng)產(chǎn)品標(biāo)簽向“少添加、透明化”轉(zhuǎn)型。加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的科學(xué)管理，定期開(kāi)展食品添加劑使用自查自糾，主動(dòng)防控風(fēng)險(xiǎn)隱患。

三、加強(qiáng)行業(yè)自律，提升食品安全意識(shí)

將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的生命線，加強(qiáng)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)，提升規(guī)范化使用食品添加劑的水平。不斷健全企業(yè)食品安全管理制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保食品添加劑的使用規(guī)范；積極參與行業(yè)培訓(xùn)與交流活動(dòng)，分享經(jīng)驗(yàn)，共同提高行業(yè)整體水平。

四、主動(dòng)接受監(jiān)督，樹(shù)立良好品牌形象

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受政府部門、消費(fèi)者和社會(huì)各界的監(jiān)督，公開(kāi)食品添加劑使用情況，宣傳減少添加劑使用取得的成效。及時(shí)回應(yīng)和處理消費(fèi)者的疑問(wèn)與建議，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

食品安全，任重道遠(yuǎn)。讓我們攜手共進(jìn)，從自身做起，從現(xiàn)在做起，減少食品添加劑使用，以實(shí)際行動(dòng)踐行守護(hù)食品安全的重要責(zé)任和使命，為人民群眾提供安全、健康、放心的食品！