中國食品安全網訊（王昌震 王君靈 關照羊） 為防控肉類產品質量安全風險，加強肉類產品監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，保障人民群眾飲食安全，近日，海南瓊中縣市場監(jiān)管局開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。

監(jiān)管現場 圖片來源：海南瓊中縣市場監(jiān)管局

此次行動，該局對轄區(qū)內的農貿市場、超市、凍庫、肉類生產加工小作坊等進行了重點排查。對檢查發(fā)現的經營者未落實進貨查驗及索證索票制度、食品生產加工操作間環(huán)境衛(wèi)生差、市場內豬肉攤位未在明顯位置張貼“牧運通”二維碼等問題，現場要求進行整改，并督促肉制品生產經營單位進一步落實相關安全預防措施，加強從業(yè)人員食品安全教育，切實履行好肉制品進出場查驗義務。

監(jiān)管現場 圖片來源：海南瓊中縣市場監(jiān)管局

截至目前，共檢查肉制品經營者106家次，下達責令改正通知書3份。下一步，該局將繼續(xù)加大日常監(jiān)管力度，以肉制品生產加工小作坊、餐飲單位、肉制品經營者為重點業(yè)態(tài)，以畜禽肉及其肉類制品為重點品種，以打擊肉類產品違法犯罪為目標，以持續(xù)提升肉制品質量安全為方向，全面開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，通過專項整治，堅決遏制違法犯罪，規(guī)范經營行為，消除隱患，切實維護好全縣肉類產品市場秩序和質量安全，確保廣大群眾放心消費。