為切實(shí)做好中考期間食品安全工作,確保廣大考生飲食安全和身體健康,連日來(lái),大同市平城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位安全監(jiān)督檢查,護(hù)航中考期間餐飲食品安全。
中考前夕,該局制定了中考食品安全保障方案,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)人員分工、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、監(jiān)管保障做了周密部署。并組織監(jiān)管人員提前介入,全面檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生集中食宿酒店及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位,重點(diǎn)查看主體資格、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等情況,認(rèn)真排查食品安全隱患,對(duì)存在的問(wèn)題提出建議并責(zé)令限期整改到位,及時(shí)消除安全隱患。
同時(shí),在對(duì)考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位安全監(jiān)督檢查中,對(duì)各考點(diǎn)食堂實(shí)施全程監(jiān)督,每個(gè)考點(diǎn)食堂安排2名食品安全駐點(diǎn)監(jiān)督員入駐,在加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查力度、依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為的同時(shí),廣泛開(kāi)展食品安全宣傳,倡導(dǎo)科學(xué)合理飲食用餐,增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。(張?chǎng)危?/p>