中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張晶晶）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營秩序，全面排查肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所開展鮮肉及肉制品專項(xiàng)檢查，切實(shí)提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次檢查主要以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、鮮肉店等為重點(diǎn)區(qū)域，主要查看經(jīng)營單位主體資質(zhì)和經(jīng)營情況是否合法、經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、防蠅防塵措施是否落實(shí)到位、從業(yè)人員健康是否符合規(guī)定、肉品來源是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等證明材料是否齊全，經(jīng)營的肉品是否新鮮等。同時(shí)，執(zhí)法人員積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購、銷售未經(jīng)檢疫、來源不明、過期變質(zhì)及摻雜摻假等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉類制品，做到知法守法、誠信經(jīng)營。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查肉類經(jīng)營單位16家，立案查出違法案件1起，整改問題2個(gè)。

下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，切實(shí)維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)秩序和質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。