中國食品安全報訊 （顏安 譚鷺軍 記者陳賽）?為切實保障春節(jié)期間肉類產品質量安全，郴州市安仁縣市場監(jiān)管局聯(lián)合相關執(zhí)法部門開展打擊肉類產品違法行為專項行動，嚴厲打擊銷售未經檢驗檢疫豬肉等違法行為，規(guī)范肉類產品市場經營行為，維護肉類產品市場秩序，保障豬肉消費安全和人民身體健康。

連日來，安仁縣集中執(zhí)法力量，深入永樂江鎮(zhèn)、安平鎮(zhèn)、金紫仙鎮(zhèn)、龍市鄉(xiāng)、渡口鄉(xiāng)等轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對市場上的豬肉攤點開展拉網式檢查，重點查看經營者銷售的豬肉是否具備“兩章兩證”、經營者是否從正規(guī)渠道進貨等。截至目前，共檢查農貿市場10個、豬肉產品經營戶30余家、豬肉攤點經營者120余戶，現(xiàn)場查處銷售未經檢驗檢疫豬肉9起，對400余斤未經檢驗檢疫豬肉進行無害化處理，有效杜絕問題肉類產品進入市場和餐桌。

安仁縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，縣市場監(jiān)管局、農業(yè)農村局、公安局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)等執(zhí)法部門將切實履行職能職責，繼續(xù)加大肉產品市場監(jiān)管執(zhí)法力度，堅決從肉類產品市場源頭關口、肉制品銷售場所、餐飲消費終端等環(huán)節(jié)著手，全鏈條、全環(huán)節(jié)防范和打擊經營者采購、銷售、加工使用非定點屠宰、病死、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、注水或注入其他物質的生豬產品等違法行為，通過抓源頭、管流通，進一步督促經營者落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記等管理制度，完善從流通到消費環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管鏈條，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起，全面保障肉類產品質量安全，確保專項整治取得實效。