中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍）春節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，1月21日凌晨，望都縣市場監(jiān)督管理局集中執(zhí)法力量開展生鮮肉市場銷售質(zhì)量安全檢查行動，強化市場源頭管理、落實市場主體責任，確保群眾度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。

此次行動主要以生鮮肉銷售主體為檢查對象，一是重點檢查銷售者落實食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，查驗所采購食品的感官性狀等質(zhì)量安全狀況；二是檢查畜產(chǎn)品經(jīng)營戶是否索取并保存檢驗檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗的證明等，切實做到所售商品“來源可查，去向可追、質(zhì)量可控”。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：望都縣市場監(jiān)督管理局

檢查行動的同時，執(zhí)法人員還加強宣傳引導提高經(jīng)營者的行業(yè)自律意識。根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售特點，以宣傳《中華人民共和國食品安全法》、新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等為抓手，通過現(xiàn)場監(jiān)督指導等方式，提高入場銷售者食品安全責任意識和法律意識。

此次行動，共出動執(zhí)法人員6人次，檢查生鮮肉經(jīng)營戶10余家，下達責令改正通知書3份。

下一步，望都縣市場監(jiān)督管理局將加大監(jiān)督檢查力度，保持對食品安全違法行為高壓態(tài)勢，確保人民群眾在春節(jié)期間吃得放心、安心。