為扎實推進農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，切實保障農(nóng)村食品安全，4月21日，大興區(qū)市場監(jiān)管局科所聯(lián)動，局食品流通科聯(lián)合禮賢鎮(zhèn)市場所，深入轄區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營門店，開展農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品專項檢查。

檢查組采取四不兩直的方式，重點檢查了農(nóng)村地區(qū)商場、超市、小食雜店食品經(jīng)營主體。執(zhí)法人員以禽肉、蛋、乳制品、休閑食品、方便食品等農(nóng)村消費量大的食品為重點品種，嚴查“三無”食品、“山寨”食品、過期食品違法違規(guī)銷售行為。

重點檢查：

一查食品經(jīng)營主體資質(zhì)，確保食品經(jīng)營者資質(zhì)合法有效、依法亮證經(jīng)營。

二查食品進貨查驗、索證索票、臺賬記錄情況，仔細查看食品包裝、標簽上的信息是否齊全。

三查食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，確保食品經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生，分區(qū)布局合理，有相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟑等設施設備。

四查食品經(jīng)營過程是否符合要求，檢查現(xiàn)場制售從業(yè)人員是否規(guī)范佩戴發(fā)帽口罩手套，冷藏冷凍食品是否低溫存放等。

同時，檢查組督促企業(yè)，要嚴格落實“兩個責任”中食品保質(zhì)期定期檢查制度，主動開展臨期食品自查；嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，減少食品安全隱患。堅決杜絕經(jīng)營過期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品和“山寨”食品等違法違規(guī)行為。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查和行政執(zhí)法力度，廣泛宣傳食品安全有關知識和常識，積極引導全社會參與農(nóng)村假冒偽劣食品治理，切實筑牢食品安全防線。