中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬）為進一步加強肉類產(chǎn)品監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，有效防控食品安全隱患，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，全力護航旅游季食品安全。

檢查組深入五代國門周邊的餐飲商戶及夜市  圖片來源：霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局

檢查組重點查看經(jīng)營主體資格是否合法、經(jīng)營場所環(huán)境是否干凈整潔，肉品來源是否正規(guī)、是否嚴格落實索證索票制度，并對肉制品開展快檢  圖片來源：霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局

檢查組深入五代國門周邊的餐飲商戶及夜市，主要以生鮮肉、肉干、熟食制品為檢查重點，重點查看經(jīng)營主體資格是否合法、經(jīng)營場所環(huán)境是否干凈整潔，肉品來源是否正規(guī)、是否嚴格落實索證索票制度，并對肉制品開展快檢，現(xiàn)場公示檢測結(jié)果，本次共出動執(zhí)法人員5人次，檢查餐飲店鋪10家次，現(xiàn)場抽檢肉制品5批次，所檢項目均合格，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營戶存在索證索票不全、未按溫度要求貯存食品等問題，執(zhí)法人員已責令商戶立即整改。

下一步，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局將進一步加強對肉類產(chǎn)品市場的監(jiān)督檢查力度，通過加強巡查、取樣檢測等手段，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，確保旅游市場上的肉類產(chǎn)品安全合規(guī)，保障廣大游客飲食安全。