中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張記彬）為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，有效防控食品安全隱患，霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全力護(hù)航旅游季食品安全。

檢查組深入五代國(guó)門(mén)周邊的餐飲商戶(hù)及夜市  圖片來(lái)源：霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查組重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境是否干凈整潔，肉品來(lái)源是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，并對(duì)肉制品開(kāi)展快檢  圖片來(lái)源：霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查組深入五代國(guó)門(mén)周邊的餐飲商戶(hù)及夜市，主要以生鮮肉、肉干、熟食制品為檢查重點(diǎn)，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境是否干凈整潔，肉品來(lái)源是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，并對(duì)肉制品開(kāi)展快檢，現(xiàn)場(chǎng)公示檢測(cè)結(jié)果，本次共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查餐飲店鋪10家次，現(xiàn)場(chǎng)抽檢肉制品5批次，所檢項(xiàng)目均合格，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在索證索票不全、未按溫度要求貯存食品等問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令商戶(hù)立即整改。

下一步，霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，通過(guò)加強(qiáng)巡查、取樣檢測(cè)等手段，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，確保旅游市場(chǎng)上的肉類(lèi)產(chǎn)品安全合規(guī)，保障廣大游客飲食安全。