中國食品安全網(wǎng)訊（固安縣市場監(jiān)督管理局 楊越 郭書民）為進一步推動固安縣肉類產(chǎn)品全鏈條專項整治行動走深走實，連日來，固安縣食藥安辦組織縣公安局、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣綜合執(zhí)法局等多部門執(zhí)法人員聯(lián)合開展了肉類產(chǎn)品全鏈條檢查行動，規(guī)范肉類產(chǎn)品經(jīng)營秩序，著力解決人民群眾關(guān)心的熱點、難點、堵點問題，讓廣大消費者“買到放心肉、吃上放心肉”構(gòu)建起堅固的安全屏障。

行動中，聯(lián)合檢查組對縣轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖廠、屠宰廠、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商場、餐飲單位等進行了從生產(chǎn)銷售到餐桌的全鏈條式突擊檢查。緊緊圍繞生豬去向、肉類產(chǎn)品加工流程、相關(guān)檢疫資質(zhì)、屠宰流程、進銷貨臺賬及廢料處理流程進行現(xiàn)場檢查，重點打擊銷售假冒偽劣牛羊肉制品等違法行為。在百榮農(nóng)貿(mào)市場等地，聯(lián)合檢查組重點檢查肉類及其制品“兩證”“兩章”是否齊全、是否存在銷售過期、變質(zhì)、非法添加“瘦肉精”的肉類制品（含特殊食品）、是否嚴格進貨查驗、索證索票制度、是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，確保打擊整治工作有重點、有成效。

固安縣聯(lián)合檢查組在一家農(nóng)貿(mào)市場檢查肉類產(chǎn)品  圖片來源：固安縣市場監(jiān)督管理局

截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營單位115戶次，查辦過期驢肉案件1件，對部分經(jīng)營單位未按規(guī)定向消費者展示“兩證”等問題現(xiàn)場責令整改，抽檢肉類產(chǎn)品132個批次。

縣市場監(jiān)管局委托第三方抽檢的肉類樣品  圖片來源：固安縣市場監(jiān)督管理局

下一步，固安縣聯(lián)合檢查組將持續(xù)推進肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，全鏈條展開監(jiān)督，加強聯(lián)合協(xié)作，加大監(jiān)督檢查力度，全方位打擊涉肉類產(chǎn)品領(lǐng)域違法犯罪，切實維護人民群眾合法權(quán)益，讓群眾吃上放心肉。