1月25日，大河報(bào)·豫視頻記者從鄭州市政府新聞辦新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2021年鄭州共抽檢監(jiān)測食品79801批次，按照全市1260萬人口計(jì)算，食品安全抽檢量達(dá)到6批次/千人。

其中，監(jiān)督抽檢完成75798批次，檢出不合格樣品2303批次，問題發(fā)現(xiàn)率為3.04%，與2020年問題發(fā)現(xiàn)率2.93%相比，問題發(fā)現(xiàn)率有所提升，鄭州市市場監(jiān)管系統(tǒng)通過加大重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域的抽檢力度，提升了食品安全監(jiān)督抽檢靶向性、有效性。

開展食品安全評(píng)價(jià)性抽檢4003批次，檢出不合格樣品49批次，抽檢合格率98.78%，與2020年評(píng)價(jià)性抽檢合格率98.79%基本持平，鄭州市食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定向好。

從食品抽樣品種來看，消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽檢不合格率分別為2.30%、0.56%、0.14%、2.36%、0.00%、0.51%，均低于總體不合格率。與2020年相比，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)等19類食品不合格率有所降低，炒貨食品及堅(jiān)果制品、保健食品、肉制品等8類食品不合格率有所上升，茶葉及相關(guān)制品、冷凍飲品、特殊膳食食品等4類食品未檢出不合格樣品，合格率均保持為100%。