為增強丹巴縣食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性和有效性，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，充分發(fā)揮公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用，使食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求，真正做到問需于民、服務于民。近日，四川省丹巴縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動”和該縣實際，通過問卷形式向群眾征求關注的熱點問題，點出群眾所愿，抽出群眾所需，檢出群眾所盼。

該縣開展了“擦亮后廚、你點我檢”護航消費者舌尖上的安全系列活動，推動“明廚亮灶”工作，將廚房操作情況直觀展現(xiàn)給消費者及監(jiān)管者。

專項行動開展以來，該縣市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員150余人次，檢查餐飲戶400余戶，其中責令整改11戶。截至1月18日，全縣已達到透明式廚房233家，占注冊餐飲總戶數(shù)的98%。其中有73戶已經(jīng)進入了“擦亮后廚、你點我檢”“明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)。

該縣通過推行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”的監(jiān)管模式，達到后廚制作、加工過程中“可視、可感、可知”的效果，進一步推動了“傳統(tǒng)監(jiān)管”向“數(shù)字監(jiān)管”轉(zhuǎn)型升級。這種社會共治的食品安全監(jiān)管模式，切實回應了民生關切，充分發(fā)揮了監(jiān)管單位對食品經(jīng)營單位的監(jiān)管職能作用，保障了廣大消費者對食品安全的知情權(quán)，不斷提升了消費者維權(quán)意識和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠實守信意識。