自“必勝客”魏公村門店存在為過期食品原材料更換標(biāo)簽、烹炸油長期不更換等問題被曝光后，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管部門對(duì)39家必勝客門店進(jìn)行檢查，已立案調(diào)查1戶次。

7月20日問題曝光當(dāng)日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局第一時(shí)間組織執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)所有必勝客門店進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否使用超過保質(zhì)期的原料加工制作食品、是否篡改保質(zhì)期、煎炸用油是否及時(shí)更換等。截至目前，共檢查必勝客門店39家，立案調(diào)查1戶次。

同時(shí)，海淀區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測機(jī)構(gòu)，對(duì)全區(qū)所有的必勝客門店進(jìn)行食用油全覆蓋抽檢，共抽檢39批次，抽檢結(jié)果全部合格。

通過對(duì)必勝客門店進(jìn)行“回頭看”抽查，目前共抽查必勝客門店2家，重點(diǎn)對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問題是否整改進(jìn)行復(fù)查，關(guān)注食品加工過程是否規(guī)范、是否按照規(guī)定標(biāo)注食材標(biāo)簽等內(nèi)容，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)消毒后待用餐具無保潔設(shè)施和措施、操作臺(tái)面存放垃圾容器與食品容器無區(qū)分標(biāo)識(shí)的問題，已給予警告處罰。（張楠）