近日，呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展“雙隨機(jī)”檢查，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，從源頭緊抓食品質(zhì)量安全。

檢查中，執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)場所進(jìn)行實(shí)地檢查。一是圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生狀況、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)購渠道、索證索票、臺賬記錄等進(jìn)行檢查；二是全面檢查設(shè)施設(shè)備、工藝布局流程、出廠檢驗(yàn)記錄、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實(shí)到位；三是現(xiàn)場查驗(yàn)企業(yè)原輔料供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)、原料合格檢測報(bào)告等情況。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票、食品包裝標(biāo)識、臺賬記錄不全等問題，執(zhí)法人員依法下達(dá)責(zé)令改正通知書，并向企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員宣傳相關(guān)法律法規(guī)知識，提高企業(yè)誠信守法意識，督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。（祁曉燕）