“今年以來，飼草料價格明顯上漲，養(yǎng)殖成本增加，但消費端比較低迷，導致奶產業(yè)行情不太樂觀。”寧夏駿華月牙湖農牧科技股份有限公司副總經理黨利寧介紹，去年給蒙牛等乳企供應的原奶價格是4.3元/公斤，今年是3.8元/公斤。面對現(xiàn)行奶產業(yè)市場的低迷，一些企業(yè)在積極實施自救的同時，政府相關部門也正積極出臺相應措施，助推奶產業(yè)發(fā)展。寧夏北方乳業(yè)有限責任公司總經理唐立和告訴記者，政府部門在企業(yè)擴大規(guī)模、生產過程中的技改、奶產品加工、青貯“糧改飼”、貸款貼息等方面給予了充分支持，同時助力企業(yè)申報相關項目，每年至少提供財政補貼300余萬元、貸款貼息100余萬元。

近年來，銀川市依托資源稟賦和產業(yè)優(yōu)勢，相繼出臺了支持奶源基地建設、良種繁育、糞污資源化利用、貸款貼息等多項具體政策，使奶牛存欄量、生鮮乳產量呈快速增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月末，銀川市奶牛存欄量28.9萬頭，同比增長18.7%；牛奶產量32.9萬噸，同比增長23.7%。隨著奶產業(yè)的快速發(fā)展，受市場供大于求、飼料價格上漲等一系列因素影響，今年銀川市的奶產業(yè)整體市場情況比較低迷。

唐立和告訴記者，北方乳業(yè)現(xiàn)有賀蘭、永寧兩個牧場，自有奶牛存欄量4000多頭，平均每個牧場日產牛奶30噸。隨著種植、養(yǎng)殖成本的增加，污水、牛糞處理設施的投入，再加上日常用水、用電的消耗，企業(yè)運營成本持續(xù)走高。為搶占市場份額，北方乳業(yè)在產品研發(fā)上下功夫。今年計劃在現(xiàn)有13條生產線上再增加2條生產線，并嘗試與其他品牌合作，通過代加工的方式，生產更多系列的產品，銷往沿海地區(qū)。

中型企業(yè)尚能生存，一些小微企業(yè)情況不容樂觀。寧夏合牧農業(yè)科技有限公司總經理陳濤表示，今年飼草料價格偏高，雖然與蒙牛公司簽訂了收購協(xié)議，但明年3月底就到期，續(xù)不續(xù)簽還是個問題。像一些更小的企業(yè)或者散戶，沒有固定的收購商，生存岌岌可危。

記者還了解到，今年6月，銀川市農業(yè)農村局會同銀川市財政局，共同印發(fā)《銀川市關于實施階段性財政補助穩(wěn)定牛奶產業(yè)發(fā)展的方案》。根據(jù)方案安排，自治區(qū)財政下達至銀川市補助資金1784萬元，銀川市三區(qū)兩縣一市籌措資金1060萬元，合計籌措2844萬元補助資金，用于對銀川市域內乳制品加工企業(yè)增量、銀川市域內新投產的乳制品加工企業(yè)進行補貼，符合申報條件的企業(yè)主體可自主申報。（張敏）