中國食品安全網訊（楊庭聿）近日，由呼和浩特市市場監(jiān)管局協(xié)調組織,在內蒙古質量和標準化研究院召開內蒙古生鮮牛乳高質量標準體系地方標準審定會，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局、呼和浩特市市場監(jiān)管局、內蒙古質量和標準化研究院、內蒙古農業(yè)大學、內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)科學院等單位參加會議。此次會議主要對內蒙古生鮮牛乳高質量標準體系中新制定的內蒙古地方標準進行審定，包括內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司制定的《牧場建設規(guī)范》、《生鮮牛乳質量要求》，內蒙古農業(yè)大學制定的《飼草種植技術規(guī)范》、《奶牛飼養(yǎng)技術要求》以及內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)科學院制定的《奶牛常見營養(yǎng)代謝病防范技術要求》等五項地方標準。

審查委員會由中國農業(yè)科學院、北京畜牧獸醫(yī)研究所、內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)科學院、內蒙古農業(yè)大學、內蒙古自治區(qū)草原工作站、內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團)股份有限公司等單位的專家組成。會上，審查委員的專家們聽取了標準的編制說明及標準文本起草的相關介紹，在進行了技術討論和研究之后，對五項標準提出了相關的修改意見。在標準的名稱上，分別修改為《奶牛場建設規(guī)范》、《生牛乳質量規(guī)范》、《飼草種植技術規(guī)范：紫花苜蓿》、《奶牛飼養(yǎng)技術規(guī)范》、《奶牛營養(yǎng)代謝病判定及防控技術規(guī)范》。在各項標準的術語、數(shù)據(jù)和相關內容上提出了相應的修改意見。經過審查委員會的評審，一致認為這五項地方標準任務來源明確、調研充分，對內蒙古生鮮牛乳高質量標準體系的建設提供了技術支撐，具有指導意義，實用性和可操作性較強，同意通過審查。

內蒙古生鮮牛乳高質量標準體系從產地環(huán)境、牧場建設、育種、奶牛養(yǎng)殖、擠奶、質量控制、貯存、運輸、追溯等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)建立標準體系框架圖、標準體系明細表和統(tǒng)計表，梳理國家標準12項、行業(yè)標準15項、地方標準4項，新制定地方標準5項。下一步通過標準體系試點單位的實踐運行，進一步推動標準體系實施。企業(yè)通過應用各項標準提升內部質量技術體系的完備，保證產品高品質要求，使標準在高質量發(fā)展中發(fā)揮關鍵作用。

內蒙古生鮮牛乳高質量標準體系的建立，不僅有利于保障內蒙古自治區(qū)生鮮牛乳產品質量安全，而且有利于提升內蒙古自治區(qū)優(yōu)質特色農畜產品區(qū)域品牌，推進全區(qū)特色農牧業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。