中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）近日，由呼和浩特市市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)組織,在內(nèi)蒙古質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院召開內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系地方標(biāo)準(zhǔn)審定會，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局、呼和浩特市市場監(jiān)管局、內(nèi)蒙古質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院等單位參加會議。此次會議主要對內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系中新制定的內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定，包括內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司制定的《牧場建設(shè)規(guī)范》、《生鮮牛乳質(zhì)量要求》，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)制定的《飼草種植技術(shù)規(guī)范》、《奶牛飼養(yǎng)技術(shù)要求》以及內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院制定的《奶牛常見營養(yǎng)代謝病防范技術(shù)要求》等五項地方標(biāo)準(zhǔn)。

審查委員會由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京畜牧獸醫(yī)研究所、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)草原工作站、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán))股份有限公司等單位的專家組成。會上，審查委員的專家們聽取了標(biāo)準(zhǔn)的編制說明及標(biāo)準(zhǔn)文本起草的相關(guān)介紹，在進(jìn)行了技術(shù)討論和研究之后，對五項標(biāo)準(zhǔn)提出了相關(guān)的修改意見。在標(biāo)準(zhǔn)的名稱上，分別修改為《奶牛場建設(shè)規(guī)范》、《生牛乳質(zhì)量規(guī)范》、《飼草種植技術(shù)規(guī)范：紫花苜蓿》、《奶牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》、《奶牛營養(yǎng)代謝病判定及防控技術(shù)規(guī)范》。在各項標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語、數(shù)據(jù)和相關(guān)內(nèi)容上提出了相應(yīng)的修改意見。經(jīng)過審查委員會的評審，一致認(rèn)為這五項地方標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來源明確、調(diào)研充分，對內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)提供了技術(shù)支撐，具有指導(dǎo)意義，實用性和可操作性較強，同意通過審查。

內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系從產(chǎn)地環(huán)境、牧場建設(shè)、育種、奶牛養(yǎng)殖、擠奶、質(zhì)量控制、貯存、運輸、追溯等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)建立標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖、標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表和統(tǒng)計表，梳理國家標(biāo)準(zhǔn)12項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項、地方標(biāo)準(zhǔn)4項，新制定地方標(biāo)準(zhǔn)5項。下一步通過標(biāo)準(zhǔn)體系試點單位的實踐運行，進(jìn)一步推動標(biāo)準(zhǔn)體系實施。企業(yè)通過應(yīng)用各項標(biāo)準(zhǔn)提升內(nèi)部質(zhì)量技術(shù)體系的完備，保證產(chǎn)品高品質(zhì)要求，使標(biāo)準(zhǔn)在高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，不僅有利于保障內(nèi)蒙古自治區(qū)生鮮牛乳產(chǎn)品質(zhì)量安全，而且有利于提升內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域品牌，推進(jìn)全區(qū)特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。