經(jīng)過一年多的籌備，近日，秦龍乳業(yè)集團低溫凍干工藝羊初乳粉研發(fā)、試產(chǎn)成功，正式產(chǎn)品將于近日面市。

據(jù)陜西秦龍?zhí)鞚櫲闃I(yè)總經(jīng)理郭余糧介紹，羊初乳稀少、營養(yǎng)價值高，但此前國內沒有企業(yè)加工羊初乳粉，因為它產(chǎn)量?。ㄊ紫鹊么_保羔羊能吃上足量羊初乳，余出的羊初乳才用于加工生產(chǎn)）、原料周期短（僅限母羊產(chǎn)后72小時以內的初乳，羊每年只產(chǎn)一次羊羔）、加工工藝復雜、生產(chǎn)成本很大。如今，秦龍乳業(yè)集團擁有自控奶山羊近30萬只，投建羊初乳生產(chǎn)線，采用中空陶瓷膜過濾工藝和低溫凍干工藝，成功生產(chǎn)出羊初乳粉。

據(jù)介紹，羊初乳粉生產(chǎn)工藝完全不同于普通奶粉生產(chǎn)，全過程低溫，確保了羊初乳固有營養(yǎng)保健生物活性成分。秦龍乳業(yè)出具的該企業(yè)生產(chǎn)的羊初乳粉檢測報告顯示，樣品所檢項目符合相關內容標準要求。目前秦龍乳業(yè)研制的羊初乳粉生產(chǎn)配方和加工工藝已經(jīng)申請了國家專利保護。

業(yè)內人士表示，陜西羊乳每一個重大創(chuàng)新成果，都為中國羊乳產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展。羊初乳粉專業(yè)生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，對于陜西乃至中國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。（唐明軍）