2025“博鰲健康食品科學大會暨博覽會”(簡稱“FHE2025”)將于2月17日至21日在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。為推動中國健康食品產業(yè)的創(chuàng)新與高質量發(fā)展，大會由陳君石院士、羅云波教授聯(lián)合數(shù)十位院士及知名專家共同發(fā)起，以“傳播科學證據(jù)，推動國際交流，引領科技創(chuàng)新”為宗旨，致力于打造全球健康食品領域的頂級交流平臺，推動更安全、更健康、更可持續(xù)的食品產業(yè)發(fā)展。

自2023年首次舉辦以來，F(xiàn)HE已成為健康食品行業(yè)的風向標，吸引了政府、學術界、企業(yè)界的廣泛關注與參與。FHE2025將在前兩屆成功舉辦的基礎上，進一步擴大規(guī)模，提升影響力，匯聚全球頂尖專家、學者和企業(yè)代表，共同探討健康食品領域的前沿科技與未來趨勢。

頂級專家陣容，匯聚行業(yè)精英

FHE2025將邀請300余位國內外知名專家學者和行業(yè)領袖，圍繞新食品原料、食品法規(guī)與標準、合成生物學、健康聲稱、特殊醫(yī)學用途食品、保健食品等42場專題展開深入研討。院士會議、圓桌會議、專題報告等環(huán)節(jié)將帶來最前沿的科研成果和行業(yè)洞察。

40+專題會議，覆蓋全產業(yè)鏈

大會全方位涵蓋健康食品產業(yè)鏈，從新食品原料的開發(fā)到合成生物學的應用，從健康聲稱的科學依據(jù)到特殊醫(yī)學用途食品的市場準入。無論是科研人員、企業(yè)管理者，還是政策制定者，都能找到與自己領域相關的高質量內容。

創(chuàng)新研討會，聚焦前沿科技與市場熱點

FHE2025特別設立多個創(chuàng)新研討會，涵蓋健康食品與體重管理、咖啡與健康、益生菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展、低GI健康主食等熱門話題。這些研討會將提供最新的市場趨勢和商業(yè)機會，助力企業(yè)在激烈的市場競爭中搶占先機。

政產學研用深度融合，搭建高端交流平臺

FHE2025不僅是學術交流的盛會，更是政產學研用多方合作的橋梁。政府、企業(yè)、科研機構和消費者將在此平臺上實現(xiàn)深度互動，共同推動健康食品產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提升中國食品制造業(yè)的國際話語權和競爭力。

全球創(chuàng)新產品博覽會，拓展合作機會

FHE2025同期舉辦健康食品博覽會，展示全球最新的健康食品產品和技術。參展企業(yè)將有機會與來自世界各地的專業(yè)觀眾面對面交流，拓展合作機會，提升品牌影響力。

FHE2025日程 ：

2月17日：FHE2025投融資研討會、新食品原料研討會。

2月18日：開幕式、院士會議、食品法規(guī)與標準、合成生物學食品專題等。

2月19日：健康聲稱專題、功能油脂臨床研究、益生菌與腸道健康專題等。

2月20日：葉黃素與眼健康、運動食品、益生菌資源挖掘與應用專題等。

會議地點：博鰲亞洲論壇國際會議中心

報名方式：請訪問FHE官方網(wǎng)站或公眾號（https://www.fheexpo.com/ 公眾號：FHE Expo）或聯(lián)系大會組委會獲取更多信息。

2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會不僅是一個學術交流的重要平臺，也是匯聚行業(yè)精英的場所。大會將為科研人員、企業(yè)管理者及政策制定者提供一個寶貴的交流與合作空間。通過這一平臺，匯聚全球智慧，共探健康食品行業(yè)的最新發(fā)展與未來趨勢，攜手推動行業(yè)的持續(xù)進步與高質量發(fā)展。