一根竹子能被做成什么？在竹資源豐富的湖南，竹筍可以加工成食品，竹屑可以用來當飼料，竹根可以制成工藝品。通過大力發(fā)展全竹產業(yè)鏈，去年湖南的竹產業(yè)年產值已超過590億元。跟隨記者的鏡頭，到湖南竹林面積最大的桃江縣去看看。

眼下正是冬筍豐收的季節(jié)，在湖南省桃江縣，每天早上都有村民到山上挖冬筍。竹農們介紹，以前大家“重竹輕筍”，每年只掙一些賣竹子的收入。近年來，當地不斷優(yōu)化竹林資源結構，引導村民們冬天挖冬筍，夏天挖春筍。

記者在調研中了解到，桃江原有的竹林資源絕大部分是南竹林，品種單一，當地組織村民們開展實驗性引進培育雷竹林。目前已經培育出了雷竹、黃桿竹、水竹等20多個竹品種。

目前，桃江縣的115畝竹林大部分都已經承包到戶。農戶們挖來的竹筍全都由村集體統(tǒng)一運輸到竹筍加工企業(yè)。記者來到了一家竹筍加工車間，里面一派火熱場景。企業(yè)利用現代食品工業(yè)的速凍鎖鮮技術，讓消費者一年四季都可以吃到新鮮竹筍。

在桃江縣，像這樣的竹筍加工企業(yè)共有30多家，當地每年的竹筍精深加工能力達到了2億斤，基本可以實現對農戶冬筍和春筍的全收購。

為了把竹林價值發(fā)揮到最大，桃江縣還嘗試“企業(yè)+基地+農戶”的模式，通過竹林下種植菌類、中藥材和養(yǎng)殖土雞等綜合種養(yǎng)模式，破解竹林經營效益低下的難題。

在桃江縣，一根南竹除了被制作成刀、叉等餐具，就連竹枝、竹葉制成的竹屑都大有用處。在這家生物科技公司，工人們正在把竹屑制成供動物食用的飼料。

隨著一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展，很多以前荒廢的竹園都重新利用了起來。曾經在外務工的桃江人，也開始紛紛返回家鄉(xiāng)，投身到竹產業(yè)的創(chuàng)業(yè)中來。

一竹多變 4000多家企業(yè)“串珠成鏈”

不僅是充分挖掘竹子的價值，把它們用到生活的方方面面，湖南還在生產端下起了功夫。利用竹子的特性，做成各種環(huán)保材料。

眼前這棟三層高的建筑，就是目前國內單體最大的全竹結構現代建筑。它的總建筑面積近1500平方米，由21根長達12米的實心全竹立柱支撐而起。

參與建造的科研人員告訴記者，普通的速生林木材至少需要10到15年的生長周期。而一根竹子3到5年就可以成材，還能一次造林、年年擇伐，甚至永續(xù)利用。同時也是優(yōu)質可降解的環(huán)保材料。

前后經過了長達五年的嘗試，研發(fā)團隊將技術難題一一攻克。如今，竹建筑得到了越來越多的認可。各地景區(qū)、民宿紛紛來桃江縣主動對接。當地還在和相關設計院所合作推動制定竹裝配式建筑地方標準。

如今，湖南省共有4000多家登記在冊的竹業(yè)企業(yè)，開發(fā)出竹炭、竹粉等17大類400多種產品，湘西南形成了竹集成車廂板材產業(yè)鏈條，出口美國等國家；湘南生產的竹滑板占據了全國40%的市場份額；洞庭湖區(qū)誕生了全國最大的復水筍生產加工基地和集散地。39個縣市區(qū)的竹產業(yè)產值破億元，形成了產值超過590億元的產業(yè)集群。

跨界創(chuàng)新 竹子變身新材料

不僅是在傳統(tǒng)領域蓬勃發(fā)展，今年，湖南拿出6600萬元專項資金用于支持科研等項目，來加快推進竹產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。在岳陽，經過一系列的工藝流程后，竹子被做成了硬炭負極材料，用來制造新能源電池。

眼前這些黑色的粉末，就是以竹子為原材料做成的硬炭負極材料，這也是鈉離子電池的重要組件。

科研人員告訴記者，隨著新能源產業(yè)的快速發(fā)展，鈉離子電池的市場需求大增。而湖南當地又盛產竹子，于是他們琢磨著用環(huán)保且可再生的竹子，來提高鈉離子電池的儲存容量和循環(huán)使用壽命。

一開始，科研人員打算收購原竹加工，但后來發(fā)現，竹材廠在加工過程中會產生大量竹屑和竹塊邊角料，以此為原料成本更低，于是轉換思路，直接利用廢棄邊角料來制產品。

確定了原材料，研究人員歷經了2個月的持續(xù)攻關。經過反復探索后，最終找到了最適合的條件和參數，生產出的硬炭樣品通過了電池企業(yè)的性能驗證。