隨著春運的日益臨近，為保障廣大司乘人員在服務區(qū)和停車區(qū)能夠享用到安全、放心的食品，貴州省交通執(zhí)法五支隊五大隊積極采取行動，提前開展食品安全檢查工作，全力守護“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)各服務區(qū)和停車區(qū)，對餐飲場所、便利店等食品經(jīng)營區(qū)域進行了全面細致的檢查。重點檢查了食品經(jīng)營單位的證照是否齊全、食品采購渠道是否正規(guī)、食品儲存條件是否符合要求、餐飲具消毒是否到位以及從業(yè)人員健康證明等情況。

在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分食品儲存溫度不達標、食品擺放不規(guī)范等問題，當場責令經(jīng)營單位立即整改，并要求其加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，確保食品質(zhì)量安全。同時，執(zhí)法人員還向服務區(qū)、停車區(qū)進一步宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，持續(xù)強化其食品安全意識和責任意識。

執(zhí)法人員秉持教育與監(jiān)管并重的原則，積極開展食品安全宣傳活動。在服務區(qū)等人員密集處，通過發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等形式，向過往司乘人員普及食品安全知識共計180余人次，包括如何辨別食品是否變質(zhì)、查看食品保質(zhì)期等實用技巧。同時，要求服務區(qū)、停車區(qū)抓好日常食品安全管理。通過全方位、多角度的宣傳引導，營造出人人關(guān)心、支持、參與食品安全的濃厚氛圍，進一步提升廣大群眾和從業(yè)者的食品安全素養(yǎng)與責任意識，為保障春運期間食品安全凝聚強大合力。

通過此次食品安全檢查，進一步規(guī)范了服務區(qū)停車區(qū)食品經(jīng)營秩序，有效防范了食品安全風險，為即將到來的春運期間廣大司乘人員的飲食安全提供了有力保障。下一步，五大隊將繼續(xù)加強對服務區(qū)停車區(qū)的監(jiān)管力度，并不定期開展食品安全檢查。我們的目標是切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”，讓司乘人員在旅途中吃得安心、放心。（楊剛 彭爽）