5月12日，由省衛(wèi)生健康委員會主辦，省營養(yǎng)學會、吉林大學公共衛(wèi)生學院、省疾病預防控制中心承辦的2024年吉林省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動正式啟動。

記者注意到，在新版《中國居民膳食指南（2022）》中，特別提出“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”“少鹽少油 控糖限酒”等核心信息，并細化了特定人群膳食指導。圍繞新版膳食指南，今年全民營養(yǎng)周和“5·20”中國學生營養(yǎng)日的主題為“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”，活動口號為“健康中國 營養(yǎng)先行”。集中宣傳時間是5月12—18日。

居民在日常生活中具體如何做到減油、增豆、加奶呢？據(jù)介紹，奶及奶制品是鈣的良好來源，建議每天攝入300—500ml液態(tài)奶或相當量的奶制品，目前我國大多數(shù)居民實際攝入量遠低于推薦量，鼓勵大家多攝入，尤其是正處于生長發(fā)育關鍵期的兒童青少年，以及易患骨質(zhì)疏松的老年人應每天足量攝入。

大豆及其制品對兒童生長發(fā)育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、絕經(jīng)后女性骨質(zhì)疏松等發(fā)病風險，有助于延緩老年人肌肉衰減。建議成年人平均每天攝入15—25克大豆或相當量的大豆制品。一日三餐可選擇不同的大豆及其制品，20克大豆相當于大豆腐約60克、豆腐干約45克、豆?jié){約300克。

啟動儀式后，全省各級衛(wèi)生健康部門將與教育、科協(xié)等部門協(xié)作，鼓勵和引導專業(yè)機構(gòu)、行業(yè)學會等多方力量，發(fā)揮專家學者、營養(yǎng)指導員、疾控人員、醫(yī)務人員等專業(yè)和行業(yè)隊伍作用，結(jié)合自身工作實際，進行為期一周的主題宣傳活動。同時將以此活動為契機，繼續(xù)深入推廣中國居民膳食指南，關注兒童青少年、老年人、慢性病患者等重點人群的營養(yǎng)與健康，開展形式多樣、內(nèi)容豐富、參與性強的宣傳活動，樹立健康飲食新風尚，助力健康吉林建設。（張?zhí)礅?/span>