中國食品安全網(wǎng)訊（黎袆娜 記者王再明）天氣漸涼，火鍋成為消費者外出就餐的首選，為進一步加強火鍋類餐飲服務單位食品安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。連日來，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實開展火鍋類餐飲服務單位食品安全整治工作，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
此次專項整治工作重點對火鍋類餐飲單位進貨查驗索證索票制度落實、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生，餐飲具清洗消毒，食品安全“日管控、周排查、月調度”制度落實情況等進行檢查。督促經(jīng)營者嚴格落實好食品安全主體責任，及時開展從業(yè)人員食品安全培訓考核，提高從業(yè)人員食品安全意識、熟練掌握食品安全知識。目前，共計檢查火鍋類餐飲服務單位48家，出動執(zhí)法人員122人次。
下一步，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強火鍋類餐飲服務單位食品安全整治工作，排查食品安全隱患，全力守護人民群眾的飲食安全。(呼和浩特賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局)
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例