多吃蔬菜。蔬菜是非常有益健康的食品,應(yīng)保證每天攝入300—500克,并盡量選擇深色蔬菜。
除了少糖,鹽也要少。高脂血癥是高血壓的危險(xiǎn)因素之一,控制鹽攝入有助于預(yù)防相關(guān)并發(fā)癥。每日食鹽用量不宜超過(guò)5g,同時(shí)也要避免高鹽食品的攝入。
低油烹飪,不吃油炸。高脂血癥患者在食物制作方面應(yīng)該選擇少油的烹飪方式,例如蒸、煮,少用油炸、油煎,烹飪方法最好簡(jiǎn)單一些,多吃天然食品,減少食品加工。
戒煙限酒。飲酒時(shí)一定要征得醫(yī)生的許可,并盡量不要喝酒。
增加魚類和堅(jiān)果的攝入量。魚類富含Omega-3脂肪酸,堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸,這些都有助于降低血脂和預(yù)防心血管疾病。建議每周至少吃兩次魚,每天吃適量的堅(jiān)果。
控制膳食膽固醇攝入量。膳食膽固醇來(lái)自動(dòng)物性食品,如肉類、蛋類和奶制品。建議高血脂人群每天攝入不超過(guò)200mg的膽固醇,可以通過(guò)減少這些食品的攝入量來(lái)達(dá)到控制目標(biāo)。
多吃富含纖維的食物。富含纖維的食物可以幫助降低膽固醇和血脂,同時(shí)增加飽腹感。建議每天攝入30克左右的膳食纖維,可以選擇全谷類食品、豆類、水果和蔬菜等。
定期檢查血脂水平。即使已經(jīng)采取了上述措施,高血脂人群也需要定期檢查血脂水平,并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。