中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賴(lài)寶飛）近日，安溪縣副縣長(zhǎng)盧榮斌一行蒞臨安溪鐵觀(guān)音女茶師非遺傳習(xí)所，對(duì)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝（鐵觀(guān)音制作技藝）傳承工作進(jìn)行了深入調(diào)研與指導(dǎo)。福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院黨委副書(shū)記（主持工作）黃成茂、中國(guó)農(nóng)技協(xié)安溪鐵觀(guān)音茶科技小院入駐研究生 、安溪鐵觀(guān)音女茶師非遺傳習(xí)所理事成員和請(qǐng)茶時(shí)間、仟茶院工作組等出席會(huì)議。

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5月22日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在羅馬正式授予安溪鐵觀(guān)音2023年全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)證書(shū)。在遺產(chǎn)地，茶文化已經(jīng)完全融入到人們的生產(chǎn)、生活中，這里既有激動(dòng)人心的技藝切磋——斗茶和茶王賽，也有茶藝、茶歌、茶舞、茶詩(shī)詞；茶俗還貫穿到當(dāng)?shù)氐幕榧蕖⒕蠢?、祭祖等多個(gè)領(lǐng)域。烏龍茶制作技藝鐵觀(guān)音制作技藝如何科學(xué)保護(hù)是當(dāng)前首要問(wèn)題，要從文化遺產(chǎn)本身的性質(zhì)、特點(diǎn)、規(guī)律、獨(dú)特性出發(fā)，從實(shí)際出發(fā)，制定出一整套科學(xué)的保護(hù)規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容、方法、制度與機(jī)制。非遺是口頭的、無(wú)形的、活態(tài)和不確定的，必需通過(guò)文字和音像的記錄、整理與編制，才能成為確鑿的依據(jù)，建立起一整套科學(xué)并嚴(yán)格執(zhí)行的保護(hù)體系。急需培養(yǎng)一支茶文化傳承人隊(duì)伍和設(shè)立一批茶文化傳習(xí)平臺(tái)。因此，制定《茶文化生態(tài)美學(xué)空間建設(shè)指南》助力茶文化活態(tài)傳承具有重要的意義。座談會(huì)圍繞加強(qiáng)安溪鐵觀(guān)音非遺技藝女茶師傳承人的培養(yǎng)、茶文化傳承、國(guó)際化傳播、女茶師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、《茶文化生態(tài)美學(xué)空間建設(shè)指南》的制訂等方面作了深度研討。

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與會(huì)專(zhuān)家和企業(yè)代表紛紛建言獻(xiàn)策。新聯(lián)合美學(xué)董事長(zhǎng)，請(qǐng)茶時(shí)間IP發(fā)起人蔡萬(wàn)燕女士呼吁茶文旅在安溪文旅應(yīng)發(fā)揮更重要的作用，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了《茶文化生態(tài)美學(xué)空間建設(shè)指南》對(duì)于安溪茶文化發(fā)展的重大意義的；張鑰博士提到了安溪茶文旅的發(fā)展融合到宋元泉州海絲泉州的大發(fā)展戰(zhàn)略里面，梳理宋元時(shí)期安溪茶生活的標(biāo)志性元素；何環(huán)珠老師對(duì)發(fā)揮世遺泉州宋元文化、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀(guān)音茶文化系統(tǒng)、人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀(guān)音非遺制作技藝，擦亮“三世遺金名片”的融合發(fā)展助力茶鄉(xiāng)人民實(shí)現(xiàn)共同富裕提出建議，期待政府出臺(tái)非遺傳承人扶持計(jì)劃，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村女性、鄉(xiāng)土人才積極參與文化遺產(chǎn)保護(hù)與創(chuàng)新傳承工作。

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最后，黃成茂表示，將發(fā)揮安溪茶學(xué)院的學(xué)科和人才優(yōu)勢(shì)積極參與茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)與創(chuàng)新傳承工作，將積極投入《茶文化生態(tài)美學(xué)空間建設(shè)指南》的制訂工作中來(lái)。安溪縣政府盧榮斌副縣長(zhǎng)對(duì)《茶文化生態(tài)美學(xué)空間建設(shè)指南》給予了高度肯定。同時(shí)，他明確指示，在加強(qiáng)茶文化傳承和發(fā)展方面，一定要以文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為主導(dǎo)，切實(shí)做好相關(guān)政策、財(cái)政、配套服務(wù)等方面的支持，把新時(shí)代茶文化繼承和發(fā)揚(yáng)好，為建設(shè)品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)涵豐富的茶文化強(qiáng)縣提供堅(jiān)實(shí)支持。