9月15日，石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施新聞發(fā)布會(huì)召開。會(huì)上，介紹了石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施相關(guān)情況，并答記者問。

筆者從發(fā)布會(huì)上獲悉，此次發(fā)布的石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)包括：《石阡苔茶 綠茶》《石阡苔茶 紅茶》《石阡苔茶 黑茶》《石阡苔茶 白茶》《石阡苔茶 烏龍茶》《石阡苔茶 機(jī)采茶園管理及機(jī)采技術(shù)規(guī)程》《石阡苔茶 出廠檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館業(yè)服務(wù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》《石阡苔茶 品牌使用管理規(guī)范》《石阡苔茶 銷售管理規(guī)范》共11項(xiàng)。標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)涵蓋了種植、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)等所有環(huán)節(jié)，針對(duì)性、指導(dǎo)性強(qiáng)。

石阡苔茶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施，統(tǒng)一和規(guī)范了石阡公共品牌苔茶產(chǎn)品的質(zhì)量，規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)、加工和銷售行為，保障了廣大消費(fèi)者的健康利益，對(duì)不斷推動(dòng)石阡生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全縣經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益的同步增長，具有十分重要的意義。

近年來，石阡縣堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，始終將茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，堅(jiān)守“寧要草不要草甘膦”的底線原則，杜絕違禁投入品進(jìn)入茶園，通過源頭防控健全嚴(yán)守基地農(nóng)殘機(jī)制、全程管控健全產(chǎn)品追溯機(jī)制、嚴(yán)肅把控健全行政監(jiān)督機(jī)制，大力推行種植環(huán)節(jié)建立農(nóng)事管理記錄制度、加工環(huán)節(jié)建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度、銷售環(huán)節(jié)建立規(guī)范標(biāo)識(shí)制度、監(jiān)管環(huán)節(jié)建立問題產(chǎn)品召回制度等“溯源四項(xiàng)制度”，形成茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的常態(tài)化，建立從“茶園到茶杯”的產(chǎn)業(yè)安全體系。

據(jù)悉，石阡縣是“中國苔茶之鄉(xiāng)”，也是“全國茶葉百強(qiáng)縣”。現(xiàn)有茶園面積43.6萬畝，投產(chǎn)茶園33.72萬畝，年產(chǎn)量超3萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值30億元以上，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居貴州省前列，銅仁市第一。茶產(chǎn)業(yè)是石阡縣五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，也是深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣工程的重要抓手。

目前，石阡縣茶葉加工企業(yè)178家（其中省級(jí)龍頭企業(yè)11家、市級(jí)龍頭企業(yè)18家、縣級(jí)龍頭企業(yè)19家），通過SC認(rèn)證26家，對(duì)外出口資質(zhì)11家，有機(jī)茶認(rèn)證13張，茶葉銷售市場覆蓋北京、上海、山東、廣東、新疆、甘肅、香港等地。茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營共帶動(dòng)農(nóng)戶2.87萬戶11.62萬人。根據(jù)2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告顯示，石阡苔茶品牌價(jià)值14.32億元，全國第81名。

此次石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定以及發(fā)布實(shí)施，證明了石阡已經(jīng)擁有做好高品質(zhì)茶葉的基礎(chǔ)，展示了石阡做好高品質(zhì)干凈茶的決心和信心。石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣運(yùn)用，將推動(dòng)石阡苔茶產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)企業(yè)在市場中的競爭力和影響力，提高石阡苔茶的知名度和美譽(yù)度，增加石阡苔茶的附加值，推動(dòng)石阡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，在石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施運(yùn)用過程中，石阡縣將強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)，通過展示標(biāo)準(zhǔn)文本和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品，讓茶葉企業(yè)更直觀理解石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，積極申報(bào)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目，以標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣運(yùn)用，并由石阡茶葉協(xié)會(huì)對(duì)需要使用石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行授權(quán)，加強(qiáng)對(duì)石阡苔茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的授權(quán)管理，在茶葉行業(yè)樹立標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)桿和試點(diǎn)，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。（陳應(yīng)華 張學(xué)進(jìn)）