近日，“食在小城 味動瓊海”鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食評選大賽頒獎儀式在瓊海市嘉積鎮(zhèn)舉辦，現(xiàn)場公布了由市民群眾票選的13道“鄉(xiāng)鎮(zhèn)招牌菜”，并發(fā)布了“匠心傳承 一桌瓊海菜”品牌。

這個國慶假期，瓊海舉辦“食在小城 味動瓊?！?3鎮(zhèn)（區(qū)）美食評選大賽，旨在挖掘和推廣瓊海各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色美食，讓更多的人了解瓊海的美食文化，促進(jìn)瓊海旅游和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

比賽啟動前，瓊海各鄉(xiāng)鎮(zhèn)精心挑選出了最能代表本鎮(zhèn)特色的三道名菜參與評選。經(jīng)過激烈角逐和嚴(yán)格評選，廣大市民群眾線上線下票選出多款特色美食，一批優(yōu)秀的鄉(xiāng)鎮(zhèn)招牌菜由此脫穎而出。其中水蒸文昌雞、油泡咸魚絲、苗家五彩粽子、江南鵝莊鵝肉、韭黃炒雞蛋、萬泉河刺鰍等13道特色美食得票數(shù)最多，被評為“鄉(xiāng)鎮(zhèn)招牌菜”。

與此同時，活動現(xiàn)場還進(jìn)行了“匠心傳承 一桌瓊海菜”品牌發(fā)布，獲批“鄉(xiāng)鎮(zhèn)招牌菜”的美食將組成“瓊海一桌菜”。這一品牌的發(fā)布，標(biāo)志著瓊海美食文化的又一次創(chuàng)新和傳承。它將整合瓊海各個鎮(zhèn)區(qū)的美食資源，為游客和美食愛好者提供一種全新的美食體驗(yàn)，持續(xù)推動餐飲、旅游、文化深度融合，實(shí)現(xiàn)相互賦能。（陳子儀）