“校園餐”糧油采購(gòu)一直是群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái)，南昌國(guó)家糧食交易中心依托國(guó)家糧食交易平臺(tái)，聯(lián)合地方國(guó)有糧食企業(yè)，通過(guò)“集采降成本、溯源保安全、線上防風(fēng)險(xiǎn)”三大舉措，精準(zhǔn)服務(wù)校園餐大宗糧油采購(gòu)。目前，該模式已在鄱陽(yáng)縣落地，惠及師生超過(guò)12萬(wàn)人。

過(guò)去，鄱陽(yáng)縣533所學(xué)校采取分散采購(gòu)模式，難以形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，食材品質(zhì)參差不齊，食品安全管理難度較大。自去年起，該縣委托地方國(guó)有糧食企業(yè)，將全縣學(xué)校需求整合為規(guī)模訂單，通過(guò)國(guó)家糧食交易平臺(tái)直接對(duì)接優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本顯著下降，并建立全程可追溯機(jī)制。

“現(xiàn)在大米、食用油均可溯源，生產(chǎn)批次、質(zhì)檢報(bào)告齊全，食品安全更有保障。”一名中心學(xué)校食堂管理員表示。平臺(tái)線上統(tǒng)一結(jié)算不僅縮短采購(gòu)周期，還實(shí)現(xiàn)資金流轉(zhuǎn)全程留痕，財(cái)務(wù)管理更規(guī)范，有效防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，該中心將繼續(xù)發(fā)揮公益屬性，向更多縣域推廣“國(guó)家平臺(tái)+國(guó)有企業(yè)”采購(gòu)模式，以平臺(tái)公信力和資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)助力基層教育領(lǐng)域食品安全與保障水平提升。（余紅舉）