中國食品安全網訊（邢丹）一年一度的高考來臨之際，江西省永新縣市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮職能作用，早安排、早介入、早防范，努力為廣大考生營造一個安全、放心的考試環(huán)境，全力護航高考食品安全。

一是早安排，促部署到位。5月27日下發(fā)了《永新縣市場監(jiān)管局重大活動安全保障方案》，科學規(guī)劃了工作方法和步驟，嚴謹詳實的進行了職能分工以及明確提出了要求，力促各司其職、有條不紊。

二是早介入，促監(jiān)管到位。在高考來臨之際，該局根據職能分工，提前介入監(jiān)考老師、學生食宿地點，與其經營者簽訂《重大活動餐飲服務食品安全承諾書》，提前掌握餐飲活動人數(shù)、人員健康證信息和菜品食譜等情祝，督促餐飲服務單位做好留樣登記、留樣處理，檢查進貨臺賬、索證索票工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時督促整改并進行監(jiān)督，力求精準發(fā)力、消除隱患。

三是早防范，促履職到位。高考前夕，在全縣范圍內開展了食品專項監(jiān)督抽檢工作，重點對小餐飲、小食雜店、冷鏈食品進行了抽檢，對甲醛、二氧化硫、農藥殘留進行了快檢，力保不留死角、防范未然。