今年以來，煙臺市萊山區(qū)市場監(jiān)管局積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，將餐飲服務(wù)關(guān)鍵部位與環(huán)節(jié)置于社會監(jiān)督之下，嚴(yán)守食品安全紅線，讓老百姓看的安心，吃的放心。

一是召開推進(jìn)會，對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作進(jìn)行安排布署，將任務(wù)分解細(xì)化到每個月；二是就“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的安裝使用及資費(fèi)進(jìn)行現(xiàn)場答疑和指導(dǎo)，為下一步開展工作打好基礎(chǔ)；三是扎實(shí)推進(jìn)，力求突破，搞好調(diào)研，有針對性解決商戶“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)中存在的困難和問題；四是求真求實(shí)，用成績說話。

目前，該區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)已完成118家，其中學(xué)校食堂106家，大中型社會餐飲單位12家。并計劃年內(nèi)10家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。